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그레이 허니 로스터리

grey honey roastery

3.7
추천 3 좋음 1 보통 1 별로 0

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리뷰 3개

에티오피아 내추럴은 약간 날카로운 산미가 있긴 했는데 별로 거슬리지는 않았고, 좋은 맛들이 충분한 인텐스로 잘 나왔구요. 과테말라 워시드는 좋은 맛이 있기는 했지만, 후반부의 떫고 텁텁한 맛이 상당히 거슬리네요. 따뜻한 라떼는 쓰고 떫고 텁텁한 맛이 너무 심해서 몇 입 먹고 더 이상 마실 수가 없었구요. 워시드의 로스팅이 문제인 것 같고(전에도 몇 번 얘기한 적이 있지만 내추럴보다 위시드를 잘 볶는 곳이 많지만 워시드보다 ... 더보기

그레이 허니 로스터리

서울 마포구 삼개로1길 7

새키
4.0
4개월

* 그레이 허니 로스터리 (카페, 서울특별시 마포구 도화동 - 수도권 전철 5호선 마포역 부근) 카페만 조지는 @aintnuttin 께서 알려주어, 일하는 중 잠시 시간내어 들러봤습니다. Loring Roasters나 SP2 Grinder, Slayer 3 slot espresso machine, Island SP9 드립머신에 Hario V60 드리퍼와 EK43 grinder 등을 사용한다... 장비 측면 이야기는 찐카페투어님... 더보기

그레이 허니 로스터리

서울 마포구 삼개로1길 7

무려 코스타리카 라스라하스 농장과 과테말라 엘소코로 농장의 커피를 블렌드로 쓴다 끝판왕 로링 로스터기로 볶고 sp2그라인더와 슬레이어 3구 머신이라니 눈을 의심케 하는 마포에서 3800 원 라떼 스페셜티 원두에서 뿜어내는 꽃과 과일 향미는 압권이다 프랑스 듀라렉스 피카디잔에 애크미 소서를 받쳐 제대로 호주식이다 아일랜드 마르코 sp9 드립머신+v60드리퍼+ek43 그라인더의 브루잉커피는 4천 원 유명한 라스라하스 농장의 ... 더보기

그레이 허니 로스터리

서울 마포구 삼개로1길 7