잠실역 근처 장미상가에 위치한 정순함박에서 함박 주문했어요 장미상가에서 식사를 하면서 지나 다니다가 봤던 곳인데 궁금해서 주문했는데 서비스가 많았습니다 기본 주문 메뉴와 별도로 스프와 감자튀김 코울슬로 까지 아주 푸짐 하게 챙겨 주셨어요 저는 해시브라운과 소시지도 추가로 주문했고 계란 후라이는 기본으로 들어가기 때문에 별도로 추가 주문 하지 않으셔도 됩니다 함박은 통통하고 촉촉한 게 육즙도 나쁘지 않았고 같이 즐기는 사이... 더보기
장미아파트 상가 지하 정순함박 여기 지하상가는 처음 가봤는데요, 뭔가 부산의 깡통시장 느낌도 나면서 각종 식당과 상점들이 성업중이어서 너무 신기했습니다! 저는 토욜 늦은 점심으로 함박을 먹기 위해 B동 지하상가로 들어갔는데, 사람이 많이 없지 않을까 걱정했는데 웨이팅할 정도는 아니지만 정말 말 그대로 끊임없이 손님들이 들어오더라구요. 저는 튀긴함박과 일행은 로제크림함박파스타를 주문했는데요. 튀긴함박은 돈까스 느낌이었고 냄새... 더보기
#잠실장미상가 #정순함박 #함박 * 한줄평 : 인스타그램에는 올리지 않을 방문기 1. 음식을 컨텐츠로 하는 이들은 크게 4부류로 구분된다. 1) 식당의 역사와 음식의 유래 등 인문학적인 시선으로 접근하는 이 2) 음식에 대한 조리방식과 맛에 대한 품평을 주력으로 하는 이 3) 음식을 매개로 할 뿐 실상 영상과 사진 등 시각적인 컨텐츠를 제공하는 이 4) 더본코리아의 백종원 대표, 글로우서울의 유정수 대표, 장사의 신 은현... 더보기
<장미던전 레이드 #4> 이번에 소개해 드릴 곳은 6,900원이라는 파격적인 가격에 함박스테이크를 먹을 수 있는 정순함박입니다. 사장님이신 고정순 할머니는 과거 방배동에서 밤스버거를 운영하시다 현재는 장미상가에서 경양식을 만드시고 계세요. 아이패드로 주문을 하는 시스템입니다. 기본 함박스테이크에는 계란이 따로 안 올라가고, 500원을 추가하면 계란을 올려먹을 수 있어요. 스프는 셀프. 함박스테이크 소스는 매콤한 스타일입니다. 소... 더보기
레트로한 것을 좋아한다면 굳이 억지로 추천을 못 줄 것도 아니나 함박을 판다면서 계란후라이를 옵션으로 파는 행위는 거의 공정거래법 위반에 준하는 것 아닌가 싶어 보통으로 격하. 상가의 노포들이 즐비하고 뛰어난 반찬가게도 많아 미식가들의 천국인 장미상가 지하에서도 자리잡은 지 꽤 되어 목에 힘 좀 줄 수 있는 정순함박은 소스가 모든 걸 살린다. 백 모씨의 ‘골목식당’에서 근처 둔촌동 돈까스집이 느끼해서 솔루션 받는 모양이던데 먹... 더보기