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유아의자
의정부 신곡동 '이유간 백년칼국수' "칼국수로 즐기는 감자 한 그릇" 꽤 오래 전부터 다닌 칼국수 맛집. 칼국수 비선호자도 잘 만들었다고 느낄 맛이다. 한 시간 반을 끓여낸 육수인데. 먼저 국물은 콩국물의 껄끄러운 맛과 미숫가루의 텁텁한 끝맛과 결이 비슷하다. 부드러우면서도 탁한 식감이 맴돈다. 걸쭉해서 탕 같기도. 면은 자가제면으로 가로 면적이 넓다. 두껍다고 느껴지진 않는다. 쫀득쫀득한 식감이 우리식 우동 같았다. ... 더보기
* 맛집 인스타 : @tastekim_v 감자를 이렇게까지 전면에 놓은 칼국수라니. 회사에서 택시타고 왔는데 정말 맛있게 먹었다. 내부도 깔끔하고 메뉴 구성도 가격대비 치밀한 편. 리뷰 이벤트로 만두도 한 접시 받았다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 보리밥이 기본 제공된다. 강된장과 들기름 토핑으로 비벼 먹으면 향긋한 기름향과 짭짤한 강된장이 합쳐져 에피타이저로 제격. 2️⃣ 감자 칼국수는 모양부터 범상치 않다. 감자 사라다 ... 더보기
100년이 넘은 전통을 가진 감쟈칼국수 국물이 보약같음 면은 직접 만든 티가 나는 투박스타일의 면이긔 오히려 좋아 가운데에 으깬 감자가 인상깊었긔 컨디샨악화로 제대로 먹지 못한게 한스러븜... 나는 만두를 좋아해서 아무만두나 잘먹는데 여기는 딱히 ? 그닥?이엇긔 김치는 겉절이랑 무생채가 나오는데 맛있어서 리필 3번했음 ㅋㅋㅋㅋㅋ근데 겉절이에 다진마늘이 장난아님 애인이랑 가면 마늘입냄새 공격 완전히 가능한.. 어르신 입맛을... 더보기