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육수가 일품, 메밀면은 요즘 잘하는곳이 많아서 평균적인 식감. 맛에 비해 인테리어나 매장 분위기가 아쉽다. 소바 매니아라면 강남에서 꼭 한번은 맛봐야함
아소산 겐안
서울 서초구 사평대로56길 7
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안퍼지고 꼬들꼬들한 면, 무난한 튀김 그렇지만 곁들이면 맛을 해치는 사이드,,근처라면 한두번은 더 가겠지만 멀리서 찾아올정도는 아닌 식당,,
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소바 면이 슴슴해서 맛있음. 거칠어서 더 매력있음. 그리고 의외로 치즈돈까스가 엄청엄청 맛있음... 지금까지 먹어본 치돈 중에 제일 맛있음
아주 예전에 있던 가게일 때 방문 후 오조오억년만에 방문해봄. 메밀 면의 식감이 엄청 꼬독꼬독했어서 재밌었음. 튀김도 좋았다!
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서울에서 제 마음속 1등 일본식 소바는 스바루입니다만, 신논현의 아소산 겐안은 접근성도 좋고 가성비도 좋아서 자주 갑니다. 😋 저는 보통 자루소바(메뉴명 세이로)를 주문해서 쯔유에 찍어먹는걸 선호하는데요. 이집 소바는 알덴테라고 할까 약간 면이 단단한 편인데, 보통 메밀면은 너무 퍼진 경우도 많아서 저는 이런 스타일도 좋더라구요. 광화문에서 일본식 소바 생각날땐 나미시부키를 종종 갔었습니다. ;)
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강남에서 오리지널리티 있고 맛있는 집 찾기 어렵지… 알밥이 특이해요 김초밥 해체해서 비벼먹는 느낌
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별 기대 안하고 갔는데 생각보다 메밀 맛이 좋았습니다. 양도 그렇게 많은 편은 아니지만 적당했던 것 같고요. 튀김하고 같이 나오는 세트메뉴를 시켰는데 튀김이 그렇게 특별한 느낌은 아니었던 것 같네요.
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냉우동 면발이 엄청 쫄깃하고 국물은 새콤달콤 완전 여름맛! 중국냉면 좋아하시면 추천합니다. 위에 올라간 계란 고명이 일본식으로 달달하고 부드러워서 좋았어요 자리마다 마련된 터치패드에 카드를 꽂아서 주문과 동시에 결제하는 시스템이에요 다음에 방문하게 되면 튀김을 먹어보고 싶네요
에에에 니하치소바 먹어봤는데, 냉소바는 쫄깃하고 온소바는 붇을 수 있으니 빨리 먹으라고 하더라고요. 제 입맛엔 냉메뉴 쪽이라면 냉우동을 추천, 오히려 온소바는 별로 붇지 않고 괜찮았습니다. 냉소바의 매력을 잘 모르겠네요... 튀김은 깨끗하고 맛있었어요. 아 그리고 테라 생이 2+1잔입니다. 😋🍺
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백만년만의 아소산겐안. 냉소바는 질길것이고 온소바는 빨리 붇는다면.. 자가제면이라면 메뉴별로 다른 면을 만들어야 하는거 아닌가요.. 그래서 일단 가츠동을 시켜봤습니다. 아빠곰 보다 등심까스도 천원 저렴하고 같은 가격의 가츠동인데요. 돈까스 먹고싶다면 이곳보단 아빠곰 가게될 것 같네요.
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