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#떡카페의시초 #우리의떡을아끼고사랑하자 #그래서동병상련! 요리책을 아끼며 모으던 20여년전부터 알고 있었던 유명한 떡카페입니다. 우리나라 떡카페 시초라고 보시면 됩니다. '우리의 떡을 아끼고 사랑하자'라는 뜻의 동병(떡 병)상련! 처음에는 이대앞에 매장이 있었다가 성북동 언덕으로 옮겼다가 세번째로 이전한 곳이 이곳입니다. 성북동보다는 가기가 편해 드디어! 찾아갔습니다. 매우 운좋게 옆테이블에서 떡장인 박경미 선생님도 ... 더보기
떡의나라 2부에서 소개된거 보고 연휴 마지막날 다녀옴 11시 반쯤 도착했는데 사람이 많았고 품절된 떡도 있었음 아이스크림 찹쌀와플, 깨송편, 개성주악, 해남쑥부꾸미, 쑥갠떡과 사과 수정과 주문 무려 두명이서 고른것임;;;;; 찹쌀와플은 겉은 바삭한데 반죽이 쫄깃한 반죽이라 와플 질감 자체가 쫀득했다 사과수정과 시럽을 같이 주는데 사실 걍 단맛인듯했고 와플이 설명은 안나와있는데 4분의 1은 쑥, 초코칩와플이었고 한쪽은 플레인... 더보기
이것도 공물로 바칠 거였는데 하사품 얹어서 돌려주셨다ㅠ 시즌 제품인 보늬밤소떡, 홍옥×귤소떡, 잣고물물호박시루떡! 점수는 맛보고 나서! P.S)맛있다! 밤소찹쌀떡, 홍옥×귤소찹쌀떡 둘 다 엄청 말랑거리고 들러붙기보단 잘 붙지 않는 스탈인데 그렇다고 굳은 느낌은 아니다. 적당히 씹는 맛 좋고, 소는 주재료맛만 쨍하게 난다기보단 계피 등 부재료와 조화롭게 어우러진 소맛이 꽤 달달한 듯 싶다가도 어느새 적응하게 만드는 타입. 도수향... 더보기