용두동 와가리 피순대. 성북천 산책하다 우연히 발견한 피순대 전문점입니다. 그냥 순대국밥집이어도 좋았을텐데 피순대집이라니..! 절대로 그냥 지나칠 수가 없었어요ㅋㅋ 둘이서 오소리 순대국밥 보통에 순대모듬 작은 사이즈를 주문했어요. 순대모듬을 주문하면 서비스 국물이 나오는데 순대국과 베이스가 같았습니다. 건더기도 꽤 들어있더라구요💁♀️ 모듬순대엔 간이나 허파 대신 새끼보와 오소리감투같은 돼지부속이 들어갑니다. 잡내도 없고 질기지... 더보기
피순대가 맛있기로 유명한 집. 돼지 막창 속에 선지와 채소가 들어간 피순대와 애기보, 오소리 등 부속고기가 함께 나오는 모듬 순대가 유명하고 매콤한 맛의 순대국도 맛있다. 모듬 순대 먹고 싶은데 혼자 가면 좀 부담스러워서 순대국으로... 많이 좋아하는 음식은 아니라 다양한 곳에서 먹어보진 못했는데 잡내가 거의 없고 씹는 식감도 좋고 맛있는 피순대였다. 순대국 일반으로 하면 순대 4개 + 오소리감투 같이 끓여서 나오는데 얼큰하고 ... 더보기