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미쉐린 연속 8년차, 블루리본 연속9년차 가격착하고 재료의 신선함이 느껴지는 그런 평양냉면집
봉밀가
서울 강남구 선릉로 664
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계절별미 미나리평양물냉면 아우 빨리 이닦고 싶어라
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미나리 물냉면과 만두국을 먹었습니다. 물냉면은 역시나 심심... 아직 평양냉면 맛을 모르는 사람인 것 같네요. 만두국은 평범.
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신메뉴 한우청홍탕 궁금해서 갔는데, 재료 소진으로 못 먹고.. 아쉬움에 평냉은 미나리로 시켰어요. 미나리향과 육향이 묘하게 조화되는 맛인데, 다음에는 일반 평냉으로 육향만 느낄라고요. 호불호 딱 갈리는 그런 맛.
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내가 진짜진짜 좋아하는 평양냉면집이다 오래전 부터 이집을 좋아하는 이유는 우선 재료의 품질과 신선함을 눈으로 입으로 느낄 수 있기 때문이다 좋은 고기에서 좋은 간장에서 낼 수 있는 고급진 육향 품질 좋은 메밀가루가 가져다 주는 풍미 직원들의 손님 응대 친절을 들 수 있다
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면이 메밀 많이 들어가서 맛있었어요 국물은 다른 곳들이랑 좀 다른 스타일인거 같았어요
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여름, 미나리 냉면 그리고 사랑 젠제로
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오너의 경영철학이 고스란히 느껴지는 업장이다 블루리본 9년연속 미쉐린 8년 연속 우연히 만들어 지는것이 아니다 메밀80% 블랜딩면 힘 찰기의 밸런스 참으로 훌륭하다 육수는 최고등급 한우로 뽑고 쉐프의 노하우가 더해지니 항상 그리운 맛이다 오늘도 행복한 한상 감사해요 🤗
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사장님은 욕심쟁이! 이것 저것 다 하시는데 신기하게도 모든 메뉴가 맛있다. ♤ 어복쟁반 (小) (69,000₩) + 사리 추가 (8,000₩) ♤ 평양물냉면 곱빼기 (21,000₩) ♤ 평양비빔냉면 (14,500₩) ♤ 문경약돌제육 절반 (18,000₩) ♤ 손만두 (8,000₩) ♤ 지짐손만두 (9,000₩) 친구들과 어복쟁반 먹어보러 방문. 어복쟁반의 고기 구성이 다양하지는 않지만 재료 퀄리티가 무척이나 높아 맛없을 수가... 더보기
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여전히 맛있는 봉밀가... 너무 밍밍한 평냉은 어려워하는 사람들에게 추천 계속 신메뉴를 개발하신다는 점에서 4.0점 미나리가 듬뿍 올라간 물냉은 나는 취향에 안맞았는데 일행은 아주 좋아했다
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