♤ 평양메밀물국수 (14,000₩) ♤ 문경 약돌 제육 (50g) (8,000₩) ♤ JIN배 하이볼 (6,000₩) 가격이 좀 오른 건 아쉽지만 여전히 맛은 최고... 육수 깔끔함으로 따지면 봉밀가 따라올 평냉집이 없다. 한우만으로 우려낸 육향 가득하고 담백한 육수가 단연 압도적임. 신메뉴인 제육은 차갑게 나오고, 쫄깃한 식감을 살리는 쪽으로 개발하셨다. 아무래도 냉면도 소고기 베이스에, 불고기, 수육 등 대부분의 메뉴가 ... 더보기
겨울에 무슨 냉면이냐... 하지만 원래 냉면은 겨울음식이었다고 합니다 봉밀가는 들어가는길이 주차장을 통해서 들어가고 입구 키오스크에서 선주문후 들어가서 자리에 앉는 방식입니다 냉면과 군만두 2알시켰고 무김치와 양파장을 먼저 주십니다. 무김치가 시원하고 딱 잘익은 맛이고 양파장역시 마찬가지입니다 냉면은 육향이 진한 육수에 슴슴한 면발입니다 무김치와 고기 오이 배2조각 이렇게 고명이 들어가있습니다 먼저 육수 마셔주고 면만 먹... 더보기
애매한 평일 오후 시간대에 방문하여 웨이팅 없이 바로 착석, 낮술하시는 분들도 더러 보이셨지만 이날엔 술 없이 퓨어하게 랭면만 먹어봤네요 허허허 랭면이야 워낙 유명한만큼 충분히 훌륭했는데, 저 만두가 되려 찐… 그냥 찐만두도 궁금은 했는데.. 혼밥러들을 위한 반반 만두 메뉴는 없을지 안타깝입니다 직접 만드셨다는 배식초를 면에만 살살 뿌려서 먹어보는 것도 추천해주셨는데, 한창 랭면을 먹다가 조금 더 재미난 맛을 느낄 수 있어서... 더보기
라물장 평양냉면 리스트 중 1등 ♤ 평양메밀물국수 양많이 (13,500₩) 오직 한우 한 종류의 고기만으로 우려내는 육수는 굉장히 직관적인 맛이 납니다. 육수 한 숟갈을 뜨자마자 진한 소고기의 감칠맛이 확 들어옵니다. 돼지고기가 들어가지 않아 다채로운 맛이 나진 않지만, 대신 소고기 하나에 집중할 수 있고 지방도 적어서 정말 깔끔합니다. 베이스가 되는 동치미 국물도 신맛과 단맛이 거의 나지 않아 깔끔함을 배로 늘려 줍니다. ... 더보기