팜티진
Pham Thi Chinh Pho
Pham Thi Chinh Pho
팜티진/서울숲 왕십리시절부터 너무너무 좋아했던 팜티진. 나는 한국인 +베트남 현지입만 콜라보라 한국기준 쌀국수 탑맛집이라고 뽑는다. 개인마다 평가는 다를 수 있으나 ㅎㅎㅎㅎ 그냥 쌀국수, 매운쌀국수 둘다 참맛납니다. 고기도 맛나고, 매운쌀국수는 한국인 기준 엄청 매운 맛은 아니지만 텁텁한 맛은 전혀없는 깔끔한 맛입니다. 한국 탕,찌게류랑은 엄연히 다르지만!! 그냥깔국수도 진짜 시원하고 맛이있다. 숙주도 고수도 넉넉히 주시니 ... 더보기
#성수동 #팜티진 "기본은 좋았으나 마무리가 살짝 아쉬웠던 맛있는 베트남음식점" 수요미식회 출연 이후로 성수동 일대의 베트남 쌀국수를 장악한 팜티진을 이제야 방문해 봤다. 평일 점심이였음에도 생각보다 손님이 그리 많지 않아 대기 없이 식사를 할 수 있었는데, 방송의 유명세도 퇴색하고 이제는 베트남, 태국 등 고퀄의 동남아 음식점들이 많이지면서 생기는 자연스러운 현상이 아닐까 생각이 든다. 그렇다 쳐도 기본기 탄탄하고 맛있다... 더보기
0. 영수증에 사장님이름이 나와요. 팜티찐. 1. 서울숲 갈 일이 있었는데 아마 제일 가까운 면요리로 뜨는 집이라 방문. 따듯한 국물이 필요한 날. 2. 기본 쌀국수 시켰는데 기억에 남는건 면이 넓적했고, 약간 단단했다? 국물까지 남김없이 다 먹긴 했습니다. 고수 비싸다는데 고수도 많이 주시고 숙주도 많이주고.. 고수 숙주 레몬 따로 주는게 어디 스타일인가요? 한동안 보이다가 안보이는데 여기서 보니 반가운 부분. 어쨋든 맛있게 ... 더보기