괴흐엉관
QUE HUONG QUAN
QUE HUONG QUAN
파주 괴흐엉관 파주 최고의 베트남 쌀국수 집인 괴흐엉관을 정말 오랜만에 다시 찾았습니다. 늘 후따우쌀국수를 먹었는데 이 날은 궁금했던 모듬쌀국수 주문. 일반 쌀국수 면과 달리 소면에 가까운 면에 기름기가 전혀 없이 아주 깔끔해서 쌀국수 계의 평냉이라고 하고 싶어지는 맛. 고명도 다양하게 들어가는데 돼지목살과 족발, 연골과 선지. 튀긴 두부까지 들어갑니다. 특히 선지가 아주 잘 어울리네요. 갓 튀겨서 바삭바삭한 짜조는 여전히 최고... 더보기
[파주 / 괴흐엉관] 소고기쌀국수, 베트남식만두튀김, 돼지고기덮밥, 비빔쌀국수(고기) 먹었어요! 🍜맑은 베트남식 쌀국수 국물에 양파후레이크가 들어가서 자극적인 맛이 되었습니다. 무난히 맛있는 베트남식 국수. 면은 생면처럼 부들부들한걸 기대했는데, 건면이었어요. 🥟만두튀김라기보다 이북식 순대를 라이스페이퍼에 싸서 튀긴 무언가라고 생각해요. 돼지냄새가 많이 나고 식감도 순대처럼 뭉그러지는 스타일입니다. 저는 그냥저냥 분짜소스 범벅... 더보기
후띠우 쌀국수, 소고기쌀국수, 만두튀김, 비빔국수도 시켰는데 아쉽게 사진을 까먹은… 베트남 여행가서 분팃느엉 넘 맛있게 먹었던 기억이 있어서 시켰는데 괜찮았어요. 국물있는 국수에 대해 얘기하자면 국수에 올라간 샬롯 튀김이 국물 맛을 끌어올리는 포인트인 것 같아요. 후띠우는 돼지국물로 해서 감자같은 뼈랑 보쌈같은 고기들이 쫄면같은 국수랑 같이 나와욧 소고기쌀국수는 익숙하지만.. 맛이 정말.. 대단한… 만두튀김도 엄청 푸... 더보기
<파주-괴흐엉관> 파주 금촌시장 안에 위치한 베트남 식당입니다. 아울렛 가는 길에 들렀어요. 비빔국수랑 검스언느엉 먹었는데 같은 고기가 들어가네요. (머쓱) 몰랐어요. 맛은 있었는데 음식 비주얼과 식당 위치에 비해 비싸다는 생각은 듭니다. 베트남 음식점 맛있는데도 많으니까요? 파주 오실 일 있을 때 경험삼아 들리면 좋을 것 같아요. 아 연유커피도 마셨는데 연유커피는 믹스에 연유 탄 것 같은 느낌이었어요. 고수는 따로 요청해야... 더보기