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다섯번 시도 끝에 드디어 방문. 힙한 분위기에 자리는 오직 6자리. 카라이(매운) 뭔가를 시켰는데 내 스타일은 아니었음. 맛도 맛인데 면의 툭 툭 끊어지는 식감이 덜익힌 맛짬뽕면 씹는 느낌이었음. 인스타맛집이었던걸까... 아쉬워서 기본 소유나 시오라멘 재도전 해보고 다시 후기 남김.
가솔린 앤 사쿠라스
경남 창원시 성산구 마디미로 28
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가솔린앤사쿠라스 창원 상남시장 안에 위치한 라멘집, 찾아가기 쉽지 않지만 인스타에 영상으로 찾아가는 길이 있네요. 이날은 이에케같은거로 주문랬고 반숙계란 하나 추가한 라멘입니자. 매장 인테리어 독특하네요. 라멘 스프 엄청 묵직하고 개인적으로 개성 넘치고 맛있었어요. 라멘 먹고 난 뒤에도 속도 깔끔라고 입도 텁텁하지 않고 사장님 정성이 느껴지네요. 맛있게 먹었습니다.
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돈코츠 진한 소유라멘 아마 만원이었나 그랬던거같음 금액대가 조금 있는 것 같은데 아무렴 어떻습니까 걸쭉하고 끈적한 돼지육수국물을 원하신다면 주저않고 여길 추천해줄겁니다 면도 잘 퍼지지 않고 전체적으로 맛이 괜찮습니다 짜고 느끼한 느낌은 있으나 이 부분은 주방에 이야기하면 간 안된 육수를 더 주거나 매콤한 양념을 준다거나 하는 식으로 조절할수있게 해줍니다 못먹는재료 미리 말해주시면 빼주는점이 마음에 듭니다 그리고 가게 분위기... 더보기
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처음 가시는 분은 가게를 찾기가 쉽지 않은데요. 첫 번째 사진이 시장 1층의 배치도, 두 번째 사진이 101호 부근의 사진, 세 번째 사진이 가게 앞쪽입니다. 다찌 6석이 전부인 작은 가게입니다. 어째서인지 처음 왔으면 시오를 주문할 것을 권하고 있어서 그렇게 했습니다. 네 번째 사진이지요. 먹어보니 정통 시오는 아니고 돈코츠에 소금맛을 첨가한 정도입니다. 라면이 익숙하지 않은 사람들을 생각하고 약하게 만든 돈코츠같지만 소금맛... 더보기
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창원 가솔린앤사쿠라스 창원 출장을 빙자한 맛집 기행. 창원중앙역에 내리자마자 상남시장을 찾았습니다. 지하 아케이드 한 쪽에 위치한 라멘집 가솔린앤사쿠라스 입니다. 상호명에서 알 수 있듯이 부산의 초인기 라멘집 가솔린앤로지스 계열의 라멘집. 어패류 베이스의 스프에 간장을 곁들인 소유 라멘 스타일의 교카이라멘은 기대 이상으로 훌륭했습니다. 국물이 달큰하고 진하며 튀긴 양파, 볶은 양배추와 숙주, 멘마, 파, 차슈, 김의 구성. 볶은... 더보기
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