2023.9.24 광주광역시에서 제일 가는 곱창 맛집. 송정에서 70년 전통으로 요리를 하고있으며 매우 유명하여 백종원의 삼대천왕에도 등장한 곳이다. 암뽕순대와 곱창구이가 아주 맛나다고하여 제주도에 사는데도 너무나 먹고싶어져서 먹어보게되었음. 전국으로 택배를 하기도하는데 찾아보니 받으려면 3~6개월은 걸린다는 후기들이 있어서 광주에 지인찬스를 사용해 직접 공수했다. 직접 받으니 전화통화 후 15분만에 겟또! 지인피셜, 의외... 더보기
불금 9시에 문닫는다고 정리해달라고해서 급 당황했지만… 아니 그러면 소주 한병 더 주문할때 말해주시지 ㅋㅋㅋ 그리고 한참 일행들이랑 얘기 중인데 갑자기 옆 테이블에서 훅 치고 들어와서 당황했지만 (그런 맥락없는 이상한 말 말고 이집 9시 영업종료라고 말해주지 ㅋ) 곱창이 너무 매력적으로 달지않고 적당히 존뜩하게 씹히는 식감이 개인적으로 너무 좋았는데 처음 나올때부터 식은채(?)여서 그대로 끝까지 맛이 같다는게 너무 좋았다.... 더보기
나혼자라도 먹고말거야 하고 광주여행전부터 찝어 두었는데 다행히 일행 모두 곱창을 좋아해 부담없이 방문했다. 11시 오픈하고 좀 지난 시간에 갔음 1인분으로 판매하는게 아니라 접시당으로 판매하는데 두 명이 하나 시키면 좀 모자랄 듯- 서울에서 먹어보지 못한 독특한 소스와 잘 어울려서 맛있다. 데리야키 소스인가? 우리끼리는 돼지갈비양념 같다고 하기도 했음. 같이시킨 국밥은 내장 한가득 나오는데 콩나물 때문인지 국물이 시원했다. ... 더보기
광주 내려오기 전부터 트위터에서 보고 점찍어둔 서울곱창!! 기대 잔뜩하고 낮술하러 5시부터 방문함ㅋㅋㅋ 주말 5시에 입장한 이후로 사람들이 줄을 서기 시작했다... 원래 곱창1인분, 순대국 하나 시키려고 했는데 배가 너무 불러서 우선 곱창에 막걸리만 시킴. 음식은 금방 나왔고, 생각보다 양은 적었다. 막 나온 곱창을 한입 먹었는데, 진짜 생전 처음 먹어보는 맛 ㅋㅋㅋ 데리야끼 소스같기도 하고 간장 불고기 같기도 한데.. 아무... 더보기