2022.06 방문 막창집들이 쭈욱 즐비하여 있는데 그 중 하나. 대부분 그러하듯 해성막창과 고민하다가 망플 평점이 높아 달인막창 선택. 달인막창세트(모둠구이+한우곱창전골)로 주문. 모둠구이 구성을 바꿀 수 있는지 여쭤보았는데 흔쾌히 허락해주셔 대창3+곱창1 비율로 먹었음. 대창이 아주 통통하고 지방이 가득 차있으니 고소하여 입에 기름칠 실컷했음. 곱창보단 대창이 더 맛있었음. 가뿐하게 구이를 다 먹고 나면 한우곱창전골로... 더보기
달인세트 60,000 모듬구이 중 곱창전골 중 가장 유명한 해성막창집이 쉬는 일요일이지만 곱창은 먹어야지~~~ 하고 찾아간 식당이에요. 대창이 이렇게 큰 건 오랜만이에요. 곱창의 곱도 튼실했고 전체적으로 큰 잡내없이 잘 먹었어요. 구이류 중에는 막창이 가장 맛있었고, 모듬보다는 선호하는 부위를 시켜먹는 것도 나쁘지 않을 것 같아요. 전골은 달달한 느낌이여서 청양고추를 추가로 요청해서 넣어먹었어요. 술로 느낌한을 씻으면서 먹었지만... 더보기
부산의 곱창골목이 그렇게 저렴하고 퀄이 좋다고하여 가봄! 들은 대로 양과 퀄리티를 생각할때 서울의 2배 가까이 저렴하지 않나 싶음 막창, 대창을 집중적으로 팠는데, (전골이 유명하다고 했는데 너무 더워서 뜨거운 국물은 엄두가 안났음...) 대창이 특별히 더 감동적이었다! 부산에 오면 뭔가 부산스러운거(돼지국밥이나 수산물 등..) 을 먹어야할 것 같은 강박이 있었는데 부산은 고기의 도시다.. 돼지고기 소고기 곱창을 먹어야한다.. ... 더보기
해운대 달인막창. 유명한 해성막창을 갈지, 더 평점이 높은 이 곳을 갈지 고민했으나.. 전자가 휴무라 고민이 무색하게 달인막창으로 방문. 둘 다 가본 건 아니니 맛 차이는 잘 모르겠어요. 그치만 여긴 세트메뉴가 있어 고민 없이 주문할 수 있어 좋았습니다. 곱창+대창+막창+염통 모듬과 전골까지 포함된 구성. 쫄깃한 염통과 쫄깃한 곱창, 막창, 기름진 대창까지 잡내 없이 맛있었고, 거의 다 구워주셔서 편했어요. 구이에 곁들이는 양파... 더보기
부산여행 1일차 저녁! 전날 짐 싸느라 잠을 설쳐서 저녁은 그냥 숙소에서 배달로 해결할까 했지만 그래도 부산와서 양대창은 한번 먹어야지 하고 갔던곳. 결과는 대성공 여친이랑 본인 둘다 부산와서 먹은 것들중에 최고라고 했다ㅋㅋㅋ 안 갔으면 후회할뻔 ㅠㅠ 모듬구이 + 곱창전골 55000원짜리 세트를 주문하니 사장님이 리뷰이벤트하면 염통 1인분이 서비스인데 할거냐고 물어보신다. 난 염통은 별로 안좋아해서 시큰둥했지만 한입 먹어보곤 리... 더보기
< 진짜 dog 맛있는 부산 막창> 부산에, 해운대에 가서 단 한끼만 먹어야 한다면 저는 막창을 먹겠습니다. 막창이 이렇게 맛있는 음식인지 몰랐어요... 냄새도 딱히 안나고 육즙 퐝퐝 너무 맛있어요. 내장류는 어디서 먹느냐에 따라 맛이 정말 천차만별이네요.. 내장류 맛없어서 못먹겠다는 친구 있으면 이거 먹여주고싶다! 옆에 해성막창 줄이 너무 길어서 옆옆집에 왔는데 맛있게 먹었습니다. 그나저나 부산 막창 가격 너무 혜자ㅠㅠ 1인분... 더보기