아키라 우동이나 면을 좋아하신다면 들려 보셔야 하는 장소 생활의 달인에도 나왔으며 정통 수타 방식으로 만든 면을 먹어볼 수 있다 메밀, 돈까스 등등 다른 메뉴가 있지만 역시 따뜻한 우동 국물에 쫄깃한 면발이 가득 담겨있는 우동이 가장 맛있었던 것 같다 우동의 양도 가득 담겨 져 있어 옆에 딸려오는 도시락은 먹기 힘들때가 종종 있다 항상 포만감 만땅 채워서 오는 듯 가게 내부는 자리가 넉넉하게 있지만 피크 시간때 간다면 웨이팅이 ... 더보기
* 아키라 (일식 우동, 울산광역시 남구 달동 - 울산 현대백화점 부근) 울산을 다시 찾게끔 할 장소 중 하나가 될 듯 합니다. 유명한 일본 영화감독 구로사와 아키라에 대한 헌정의 장소인 듯, 여기저기에 아키라 감독 사진과 영화포스터가 붙어있더라구요. 주인장 민현택씨는 사누키 우동으로 유명한 가가와현의 유서 깊은 우동집 오카타야(小縣家)에서 수학(?)하셨다네요. 👍 생활의 달인 전국 우동 장인으로 2014년 1월 26... 더보기
아키라_붓카게우동부문 Best 최초방문_'16년 5월 최근방문_'20년 7월 1. 사람들마다 우동을 먹을때 가장 중요하게 생각하는 부분이 있기마련이다. 그것은 국물이 될 수도 있고, 면발이 될수도 있다. 여기서 그 기준이 면발인 경우는 십중팔구 붓카게우동을 좋아할것이고, 아키라에서 세계 최고의 면발을 경험할수 있다. 2. 면발에 대해서는 호불호가 없을 기가막힌 가게지만 면발을 제외한 모든부분에서는 나의 취향 밖이다. 튀김도, 카... 더보기