

포장
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유아의자
칼국수의 고장 대전에서 유명한 미소본가스마일칼국수에 다녀왔어요 열두시쯤 점심시간에 방문했더니 앞에 열다섯팀 정도 대기가 있었지만 회전율이 아주 빠른 편이라 금방 들어갈 수 있었어요 자리에 앉아 이곳의 대표 메뉴인 손칼국수와 기본 김밥을 시켰어요 얼마 지나지 않아 음식이 나왔고 뽀얀 국물은 진한 멸치 육수를 베이스로 하여 깊고 구수한 풍미가 입안 가득 진하게 퍼집니다 특히 고소한 들깨가루와 향긋한 쑥갓이 푸짐하게 올라가 있... 더보기
대전으로 이사 간 언니의 두번째 추천 맛집 이 언니 집 주변에 왜 이렇게 맛집이 많아..? 들깨 좋아해 칼국수 좋아해 들깨가 들어간 칼국수? 너무 사랑해! 아니 이 아침에 손님이 이렇게 많다고? 들어갈 때부터 심상치 않다. 분명 아침이라 배가 하나도 안고팠는데 김치를 먹으니 갑자기 입맛이 돈다. 다포리 육수에 향 좋은 들깨 가루와 쑥갓이 합쳐져 시너지를 낸다. 칼국수 면발도 제면실에서 직접 만드시는 것 같다. 밀가루 맛도 안 나... 더보기
들깨 섞기 전에 국물을 떠먹으니 맹탕이라 이게 무슨 맛이지? 싶었는데, 들깨 섞으니까 걸죽하고 고소해져서 끝도 없이 들어감. 쑥갓 왕창 주시는 것도 좋고, 젓갈향 살짝 치고 올라오는 겉절이랑 칼국수랑 궁합도 좋다. 양이 진짜 많이서 이걸 어떻게 다 먹나 암담했는데, 역시 다 먹었고요. 면이 쫄깃하고 맛있어서 제발 따로 팔아주면 좋겠음. 저는 성심당보다 칼국수 먹은 게 더 기억에 남아요. 이런 칼국수는 대전에만 있는 것 같아..... 더보기