내 입맛엔 그냥 저냥...! 나는 을지로 쪽에는 잘 가지 않는 편인데, 목요일 저녁에 가벼운 마음으로 을지로에 갔더니 대부분 웨이팅 중... 그나마 부타이2막은 유명하지만 헤비한 저녁 메뉴는 아니라서 그런지 웨이팅이 있지는 않았다. 마제소바는 기본 맛(11,000)과 매운맛(12,000)이 있겄고 차슈추가(4,000)는 별도였다. 나는 기본 맛에 차슈를 추가했다. 다 같이 나눠먹을 걸로 가츠산도(13,000)도 주문했다. 마제소... 더보기
와따…. 재밌네요… 마제소바는 특이하다. 뭐랄까. 정형화된 것은 이름밖에 없는 거 같다. 마제소바라는 이름과 비주얼 속에 각기 다른 맛을 서로 뽐내기 바쁘다. 여기도 그렇다. 마제소바 보통맛과 매운맛 그리고 소바 후토마끼를 주문했다. 마제소바가 나왔는데, 면이 안보인다. 면을 덮을 정도로 고명을 가득 채웠다. 당당하게 비벼서 먹는데, 갖가지 고명들이 잘 어우러져서 입 속에 착착 감겨들어온다. 그렇게 먹으면 상당히 평범하디 평범한... 더보기
마제소바와 돈카츠 전문점. 삼성역 근처에 있는 1호점보다 메뉴가 조금 적은 편이다. 마제소바 (차슈는 별도로 추가금 있음), 히레카츠, 소바 후토마끼 주문 했는데 맛있었다. 1호점에서 먹었던 로스카츠가 평범해서 돈카츠 기대안했는데 히레카츠가 속이 촉촉하고 부드러운 느낌이 참 좋았다. 좀 얇다는 느낌은 있지만 부드럽고 연한 육질도 좋고 먹기도 편했다. 후토마끼 좋아해서 기대를 했는데 연어, 부드러운 계란, 에비후라이 조화가 괜찮았... 더보기