앱에서 열기

고쉐프의 신선한 초밥 송도

4.3
추천 4 좋음 1 보통 0 별로 0

사진

상세정보

검색 태그
일식
스시
주차가능
유아의자
예약가능
포장
배달
영업정보
포장
배달
예약가능
주차가능
유아의자
메뉴

리뷰 5개

먹은이
4.5
13일

네타가 신선하고 촉촉해서 정말 맛있었다 가격에 비해 고급스러움 그리고 초밥과 지라시 스시 사이에 트러플 비빔국수로 이색적인 맛을 더해줬더니 완벽했다

고쉐프의 신선한 초밥

인천 연수구 송도과학로28번길 8

이 가격에 이 퀄리티?..고쉐프의 신선한 초밥입니다. 3만원 오마카세판초밥을 주문했습니다. “생선이 두툼하니 간장을 많이 찍어 드세요!” 라는 말에 별 생각 없이 넘어갔는데 모든 생선의 두툼함이 상상을 초월합니다. 한 두피스만 그런게 아니여서 더 놀랐어요. 심지어 광어 지느러미까지 엄청났습니다. 모든 초밥의 샤리가 적당한 강도였고, 입에 넣으면 사르륵 풀리게 잘 쥐어져 있었어요. 모든 초밥에 적절한 칼집과 손질이 되어 있어... 더보기

고쉐프의 신선한 초밥

인천 연수구 송도과학로28번길 8

집요정
4.0
3개월

매장에서는 판초밥이랑 트러플비빔국수 먹고 지라시 스시는 다른 날 포장으로! 완전 배부르게 잘 먹고 나옴 점심 저녁 상관없이 웨이팅 있음

고쉐프의 신선한 초밥

인천 연수구 송도과학로28번길 8

고쉐프의 신선한 초밥 워낙 유튜브에서 극찬이 많았던 곳이라 기대를 가득 안고 방문하였다. 평일 저녁임에도 5시가 되니 금방 사람이 찼다. 매장이 넓은 편은 아니다. 스시 뿐만 아니라 트러플 비빔국수, 덮밥 등 메뉴가 다양해서 좋았다. 먼저, 스시는 개인적으로는 아쉬운 감이 있었다. 어떤 생선을 먹었을 때 그 생선이 갖는 맛이 나야 한다고 생각을 했는데, 그런 맛이 나기보단 모든 생선이 비슷한 느낌이었다. 요즘 공장에서 찍어... 더보기

고쉐프의 신선한 초밥

인천 연수구 송도과학로28번길 8

청라의 꽃, 고쉐프초밥. 청라에서 장어덮밥 포장만 해봤지 매장에서 초밥은 안먹어봤는데 동네에 생겼길래 방문! 오마카세판초밥(30,000원) 회가 일단 통통하고 선도도 훌륭하다. 광어는 너무 탱글해서 보통 별로 선호하지 않는 회인데 여기 탱글함 적당하며 부드럽게 씹힌다. 부시리도 꽤 괜찮았고! 샤리도 너무 딴딴하게 뭉쳐지지도, 너무 흐드러지지도 않은 상태. 밥알 고슬고슬하니 맛있다. 오도로 위에 트러플?은 굳이 안올려도... 더보기

고쉐프의 신선한 초밥

인천 연수구 송도과학로28번길 8