뉴미월드 @ymi_world

4.5

13일

제주도는 말해모해 여윽시 우진해장국🖤 우진해장국 새벽 6시 오픈런👍🏻 새벽같은 시간에 먹더라도 전-혀 부담스럽지않은 재질의 이색적이고 처음 맛보는 고사리육개장 제주들릴때 시간이 된다면 꼭 한끼는 넣어놓는 코스😉 요번엔 포장까지 기똥차게 해왔지요😎

우진 해장국

제주 제주시 서사로 11

3

0

냄냄 @nhkkk

4.5

17일

우진해장국은 줄서기보단 포장해서 숙소에서 먹는게 제맛🤤 오랜만에 먹었는데 여전히 맛있네요

우진 해장국

제주 제주시 서사로 11

22

0

천향 @smappat

5.0

24일

굿

우진 해장국

제주 제주시 서사로 11

3

0

대산 @daesan

4.5

26일

제주도에서 뽈레 1등 식당인데 이제껏 못가본게 생각나서 일부러 찾아가 봤습니다. 일요일 오후 2시 50분경에 전화를 했더니 대기시간이 1시간 반이라고 하더라구요. 오후 3시경부터는 대기시간이 30~40분 정도였습니다. 가게 이름에 해장국이 들어가고 해장국 메뉴가 실제로 있지만, 가장 유명한 메뉴는 고사리 육개장이고, 그 다음으로는 몸국을 많이 먹는 것 같더라구요. 최근에 50m 거리에 별관이 생겼는데, 별관 상호는 우진 고사리... 더보기

우진 해장국

제주 제주시 서사로 11

42

2

권오찬 @moya95

4.5

1개월

#제주시 #우진해장국 #고사리육개장 * 한줄평 : 제주 고사리해장국에 숨겨진 음식 문화 이야기 1. 제주도는 화산 활동으로 생겨난 섬이고 대부분이 현무암 지질이라 땅이 척박하여 농사가 어려웠으니 먹을 것 역시 부족했다는 것이 일반 대중들이 갖고 있는 상식이다. 2. 쌀이 귀한 탓에 잡곡을 주곡으로 삼았을 뿐 따스한 기후 영향으로 우영밭(제주식 텃밭)에서 연중 신선한 채소의 조달이 용이했으며, 채취와 수렵 과정은 힘들었을테... 더보기

우진 해장국

제주 제주시 서사로 11

31

10

대구 촌놈 @chanhopark

3.0

1개월

굳이 줄서서 먹을 정도는 아님. 찐 고사리해장국 몸국순대국은 로컬 맛집이 따로 있음.

우진 해장국

제주 제주시 서사로 11

6

2

배고파 @yamiman

5.0

1개월

올타임 레전드 우진해장국은 생각나면 방문한다 비오고 찬바람 불면 핫초코보다 우진해장국이 더 생각난다

우진 해장국

제주 제주시 서사로 11

3

0

뉴미월드 @ymi_world

4.5

1개월

오픈 6시 6시 조금 넘어서 도착했으나 이미 꽉꽉 사람이 차있던 식당 사람들보며 기대감도 더 높았던 고사리육개장은 처음먹어보눈데 아침 안먹는내가 더욱 6시라면 잠을자야되는 내가!!!! 전날과음한것도 아닌데!! 해장되는 기분과 더부룩함없이 너무 잘먹고 소화도 너무 잘한 1인 진짜 다음에 또갈꺼야!!!! 걸죽해서 식감이나 맛에 기대치가 낮았으나 너무 고소하고 부드러운 식감에 즐겁게먹었징ㅎ 내뒤로 웨이팅 심하던데 웨이팅 ... 더보기

우진 해장국

제주 제주시 서사로 11

7

0

zoe @thdus0815

4.0

2개월

앞으로 제주도 갈때마다 먹게 될 우진해장국. 주말 3시쯤 방문해서 30분 정도 기다리고 먹을 수 있었다. 주문하면 5분컷으로 뚝배기에 담겨나오는데 후기에서 읽었듯 폴드포크의 모습을 하고있는 결대로 찢어진 고사리 비주얼이 이미 내 취향이었다. 고사리와 돼지고기가 조합의 주는 응축된 감칠맛이 너무 좋았다. 냉장고에 잔뜩 포장해 놓고 라면 끓여먹듯 먹고싶은 맛👍

우진 해장국

제주 제주시 서사로 11

6

0

냠냠뇸냠뇸 @eykim62

5.0

2개월

제주 갈 때마다 가는 필수 코스 몸국 고사리해장국 둘다 시켜서 노나먹어야 함 둘의 매력이 다 다름.... 아 또 먹고 싶당

우진 해장국

제주 제주시 서사로 11

8

0