도슐랭가이드 @foranideal

16일

평일 늦은 저녁을 먹으러 종종 갑니다. 언제나 항상 한결같아요. 특히 저 녹두빈대떡 은, 20년전 광장시장의 찬란했던 그 빈대떡처럼 정갈하고 맛있어요. 맵습니다.

우진 해장국

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8

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bodhi @pdk862

21일

웨이팅 보고 1차 놀라고 비주얼 보고 2차 놀라고 맛 보고 3차 놀란다. 고사리 푹 삶아 넣은 닭죽 같는 느낌인데 맛의 깊이가 가늠이 어려울 정도… 전국 맛집 돌면서 택배주문 하고 싶다는 생각 든 적 없는데 여긴 무조건 시켜 먹을 거 같다.

우진 해장국

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김버터 @storyno7

추천해요

1개월

이정도 기다릴 필요 잇나 싶은데 아무틈 나는 몸국이 더 맛잇엇음

우진 해장국

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3

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맛잘알호소인 @silverbullet

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1개월

#고사리육개장 고소한 죽 같다(욕 아님) 빨간 육개장의 매운 자극은 없다는 점에서 육개장이라기 보다는 감자탕에 가깝다. 오랫동안 푹 고아서 육수는 진득하고 건더기는 흐물흐물해진 감자탕 죽이다. 시원한 깍두기와 달고 신 오징어젓갈은 느끼한 국물맛을 잡아준다. 팁이라면, 오징어젓갈은 숟가락으로 퍼 먹어야 제 맛이다. 이 집 때문에 제주도에 올 생각은 없지만 제주도에 온다면 꼭 들를 맛이다.

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얍얍얍 @ssssyung

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2개월

후기마다 비수기 평일에 가도 오전에 줄이 어마어마하다는 얘기를 듣고 쫄아서 간 우진해장국. 그래도 한번도 안먹어본 고사리해장국 궁금해서 8시 반쯤 갔는데 엇 의외로 앞에 대기 8팀이고 15분정도 기다려서 순조로이 입장. 간이 좀 센 편이었지만 우와 이맛은…진짜 꼭한번 먹어볼만한 신기한 맛이다. 해장국이라기보다 스프같았다. 돼지잡내 는 없는 고깃국물맛+고사리감칠맛이 엄청났다. 간만에 완뚝하고 제주여행 시작!

우진 해장국

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마스터리 @evax

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3개월

24시간 하는 식당이 맛있어 봐야…(지금은 6-22시 영업) 라고 건방진 생각을 반성하게 만드는 맛이였습니다 똑같은거 시키기 싫어서 전이랑 해장국 하나 시켰는데 전도 먹을만 했지만 그냥 해장국 각자 시키세요 시커먼 국이 나오는데 이게 도대체 왜 맛있지? 하고 바닥까지 긁어 먹게되는 맛이네요 영업시간이 길어서 아침 일찍 가거나 늦게가서 먹기 좋을듯 합니다 평일 7시에 가서 대기없이 먹었습니다

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망플난민 @csw0301

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3개월

반찬도 맛딨음

우진 해장국

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브즈즈 @ssong

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3개월

지난번 웨이팅 실패를 뒤로 하고.. 하지만 날씨 흐린 화요일 네시 반에 한시간 웨이팅을 하여.. 드디어 만나본 고사리해장국은 배가 고파서였기도 했지만 느무 맛있어서 과식을 아니 할 수 없는 맛이었읍니다… 게다가 혼밥혼술 프렌들리 최고..(국밥집이라면 응당 그렇지만 인기있는 집들은 안 그렇기도 하니까요…)

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김서울 @doublek120

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4개월

제주관련 맛집을 검색하면 꼭 끼어있던 우진해장국 수요일 한시쯤 갔는데 한시간 반을 웨이팅해야한다고 하더라구요 포장은 대기하지 않아도 된다길래 포장해서 친구와 차에서 먹었어요 딱 첫 입은 엥 이게 무슨 맛이람 싶지만 두세번째부터는 정말 맛있다고 생각햇어요 걸죽하고 고기도 많이 씹혀서 약간 닭죽같기도하고 쪽파가 너무 잘어울렸어요 ㅠㅠ 밥은 반공기만 넣어서 먹었는데도 배불렀지만 더 먹고싶은거 참느라 힘들었네요 ^^ 포장해서 오니 더... 더보기

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도시남자 유메레스크 @amopsmg77

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5개월

여기 몸국이 찐 맛있어요.

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