몽스 베이커리 정자역점
Mong's Bakery
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본점은 중앙고 있는 정자동에 있고, 여기는 정자역점. 오모가리 김치찌개집 옆이다. 휘낭시에가 베스트셀러라는데 에그타르트도 넘 맛있다. 타르트지가 팍팍하지도 흐물거리지도 않고 딱 적당하고 탄력있는 푸딩같은 충전물도 아주 맛있다. 다른 가게들에서 사먹는 것보다 좋은 재료로 집에서 만들어 먹은게 가장 맛있었는데(갓구워나온거니까ㅎ) 역시 전문가의 솜씨는 대단. 게다가 가격도 근방에선 조금씩 저렴한 편인 듯 하다. 요즘 망고케이크 ... 더보기
몽스 베이커리
경기 성남시 분당구 성남대로331번길 3-13
작은 가게지만 상당히 빵 종류가 다양하다. 전반적으로 빵도 커피도 가격이 저렴한 편이어서 좋다. 구움과자가 유명하다고 해서 이것저것 사봤는데 필자 취향은 아니었음. 필자는 겉바+속촉 휘낭시에를 좋아하는데 여긴 그냥 부드러운 식감이었다. 마들렌이 촉촉하고 부드러워서 오히려 휘낭시에보다 맛있었다. 까눌레 나쁘지 않았다. 구움과자 아닌 메뉴로는 크루아상과 마늘빵을 먹어봤다. 크루아상 쏘쏘.. 크런치한 스타일의 패스츄리인데, 넘 바터 ... 더보기
몽스 베이커리
경기 성남시 분당구 성남대로331번길 3-13
전형적으로 한국화된 레시피지만(=빠쟉콱콱하지 않고 쫀득함이 추가된) 어쨌든 여기 호밀바게트가 생각보다 괜찮은 편. 크러스트가 얇은 편이고, 안은 말랑한데 눅눅한 느낌까진 아니고 그냥 소프트바게트구나 싶은 정도. 호밀함량이 어느 정도 있어서인지(30%였나) 밀향기는 덜하고 약간 구수하면서 담백한 인상이 더하다. 마른팬이나 에프에 살짝 데워 잠봉뵈르 같은 간단한 샌드위치 해먹기에 좋음. 한국의 대부분의 빵집들이 그렇듯이 아침 일찍... 더보기
몽스 베이커리
경기 성남시 분당구 성남대로331번길 3-13
처음 여기서 갓 구운 휘낭시에를 사온 후 커피와 함께 먹었을 때의 감동이란 …… 🧡 까눌레는 별로였다 그래서 이젠 휘낭시에만 잔뜩 !
몽스 베이커리
경기 성남시 분당구 성남대로331번길 3-13
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