트라토리아 마르조
Trattoria Marzo
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혼밥
먹생연분님과 주말에 함께 한 마르조😊 1. 사장님 특제 무알콜 진 - 무알콜의 세계를 늘 마르조에서 배우고 또 넓혀 나갑니다 .. 직접 직구해 보셨다는 무알콜 진에 토닉워터와 오이를 사용하여 정성스럽게 말아주신 음료로 깔끔하게 식사 시작 2. 강원 햇옥수수, 제주 돌문어구이 - 나는 정말 이렇게 부드럽게 씹히는 문어는 처음 먹어봤으며… 여기에 옥수수를 함께 내실 생각을 어떻게 하신건가요…먹으면서 사장님으로부터 맛있는 옥수수를... 더보기
트라토리아 마르조
경기 이천시 신둔면 도자예술로62번길 27-9
일부러 찾아갈만한 가치가 있는 이천맛집 트라토리아 마르조 울진 홍새우 카르파치오 입 안에서 달달하게 녹아내려요 추천해준 화이트랑 찰떡 궁합 이천쌀 대파 아란치니 이천하면 쌀인데 그중에서도 '알찬미'로 만든 아란치니. 식감과 향이 좋았어요 제주 딱새우 따야린 노른자로 반죽한 따야린과 제주 딱새우 그냥 고급진 맛! 방아잎 오레키에떼 생면 중에서도 손 많이 가는 오레키에떼 식감도 좋았고, 햇완두콩과 방아잎을 같이 매치하다니!!... 더보기
트라토리아 마르조
경기 이천시 신둔면 도자예술로62번길 27-9
방아잎 오레끼에떼 (주말 스페셜 메뉴였던) 대박이었어요. 향긋하고 넘 좋았구요... 메뉴 하나 하나가 다 좋았습니다.
트라토리아 마르조
경기 이천시 신둔면 도자예술로62번길 27-9
두 번째 방문 역시 참 감사했던 식사 일상적으로 만나는 사람들과 음식에 대해 이렇게 많은 대화를 나눌 수 있게 해준다는 건 정말 엄청난 힘이다. 게다가 계절에 맞춰 가장 맛있는 재료들로 메뉴를 마련해 주시니 다음 계절이 기다려지는 식당이다. 무엇 하나 만족스럽지 않은 접시가 없었지만 특히 봄나물의 살짜쿵 쌉싸름한 맛이 매력적이었던 봄나물 페스토 파스타와 딜과 멍게의 조화가 너무 좋았던 멍게 샤프란 리조또 가 아른거린다. 봄 향기... 더보기
트라토리아 마르조
경기 이천시 신둔면 도자예술로62번길 27-9
포스트 올라올 때마다 늘 궁금했었던 마르조 뽈레 덕분에 너무너무 맛있는 곳을 알게되어서 행복 사장님셰프님 두분다 완전 친절하시고ㅠㅠ 음식부터 꽃 소품 하나하나 스몰톡도 너무 좋았다😇 정말 성심성의껏 최선을 다해 준비해주신 느낌😭 와인과 주문한 모든 음식이 맛있었고, 제 픽은 동해 자연산 섭 샤프란 링귀네! 사진에 없는 티라미수도 존맛입니다 직접 가서 느껴보시길.. 요리의 맛을 충분히 느끼고 난 후 다음 요리를 먹을 수 있어... 더보기
트라토리아 마르조
경기 이천시 신둔면 도자예술로62번길 27-9
음식에 대한 대화를 이끌어 내는 곳. 벽돌바닥과 노란 벽, 오래된 문을 지나면 음악으로 가득 차있는 공간이 나타난다. 분위기만큼이나 독특하고 낯선 메뉴들이 눈에 띈다. 궁금한 것들이야 한가득이었으나 사장님의 도움을 받아 전어 에스카비체와 섭 링귀네, 수제햄 페투치네를 주문했다. 전어를 이렇게도 먹는구나 싶었던 전어에스카비체. 전어를 손질하여 화이트와인 비네거, 딜 등으로 향과 맛을 입혔는데 첫 맛은 상큼하지만 입안에 감칠맛이 남... 더보기
트라토리아 마르조
경기 이천시 신둔면 도자예술로62번길 27-9
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