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24가지의 버섯이 들어간 버섯전골. 평소에는 잘 먹어보지 못하는 버섯종류까지 이곳에서 다 먹어볼 수 있었다. 국물은 적당히 칼칼했고 버섯에서 나오는 즙과 버섯 향까지 섞여 진하니 맛있었다. 버섯마다 향과 맛이 다른 것도 새로운 경험이었고 요즘같이 선선한 날씨에 딱이었다. 먹기 전 버섯 이름을 하나하나 알려주시는것도 좋았다. 다만 버섯 공수 상황에 따라서 한정수량으로만 판매가 되는듯했다. 재방문 의사있으며 어르신들과 방문도 추천한... 더보기
#강화도 #마니산단골식당 #젓국갈비 * 한줄평 : 강화도 향토음식, 젓국갈비와 약쑥시래기밥 1. 강화도의 향토음식은 갯벌과 산에서 나는 재료로 독특한 풍미를 담아낸다. 젓국갈비는 고려 대몽항쟁 기간 강화도가 고려의 수도 역할을 하던 시절 소금 대신 새우젓으로 간을 하여 왕에게 진상했던 음식에서 유래하였다. 2. 강화도는 한반도 전통 발효 식품인 젓갈(새우젓, 명란젓, 밴댕이젓)의 주요 생산 유통의 중심지로 서해안 갯벌의 ... 더보기