”대가의 탕수육만 남고“ 어쩌다 보니 중식당만 다녀오고 있습니다 😅 설탕을 입힌 듯 달콤한 튀김옷이 인상적이었던 탕수육 튀김의 공기층이 느껴진 뒤 바삭하게 씹히는 식감이 상당히 좋았습니다 당연히 볶먹은 기본 대가탕면은 굴짬뽕과 비슷했는데 무난했네요 🥲 대가의 식당이라고 보기에는 아쉬웠지만 탕수육은 가끔 생각날 것 같아요 돼지고기탕수육 🐷 (￦33,000) 대가탕면 🍜 (￦13,000) #서울 #강남 #봉은사 #선... 더보기

대가방

서울 강남구 봉은사로 333

#논현동 #대가방 "명성에만 의지해서 후퇴하는 대가방" 초기에는 참 맛있는 집이였다. 바삭한 탕수육이 압권이였고 대가탕면도 당시 많이 없던 하얀짬뽕의 대중화에도 기여를 했다. 무난한 짜장면도 좋았다. 그런데 변하기 시작했다. 워낙 전국구 탕수육 맛집이기도 했고 굴짬뽕이 아닌 대가탕면이라는 이름으로 팔리는 탕면의 호기심도 있었겠지만 이미 가족 붙은 유명세는 접객에 문제가 생겼고 주인장의 태도도 가게 중심적이 됐다. 5년 전에... 더보기

대가방

서울 강남구 봉은사로 333

예약하고 방문함. 예약 시 코스 또는 코스에 준하는 가격인 인당 6만원 이상을 주문해야 됨. 대가방 꽤 비싸다고 생각하고 있었는데 또 막상 6만원 채우기 쉽지 않더라... ♤ 돼지고기탕수육 (33,000₩) ♤ 깐풍기 (49,000₩) ♤ 칠리소스중새우 小 (52,000₩) ♤ 멘보샤 小 (39,000₩) ♤ 난전완자 中 (52,000₩) ♤ 대가탕면 (13,000₩) 탕수육은 꼭 먹어볼 가치가 있다. 사탕처럼 바삭한 탕수육... 더보기

대가방

서울 강남구 봉은사로 333

#논현동 #대가방 "내공이 느껴지는 음식과 손님에 대한 배려가 없는 주인장" 1. 워낙 유명한 집이고 다른 홀릭님들이 워낙 가문부터 역사까지 세세하게 소개한 집이라 나의 리뷰에서는 계급장 다 떼고 맛과 서비스에 대한 이야기만 해보려고 한다. 2. 전체적으로 음식이 맛있다. 끝내주는 메뉴도 있다. 간과 맛이 너무 자극적이지 않고 절묘하게 절제가 되어 있는 아주 잘 만든 중식임에는 틀림이 없다. 메뉴별로 이야기 해보면…. 3... 더보기

대가방

서울 강남구 봉은사로 333

#대가방 #압구정 #중식 #중국음식 압구정에 위치한 중국음식집. 대로변에서 살짝 떨어져 있는 곳에 위치해 있다. 식사시간에 웨이팅이 있다고 하나 빨리 빠지는 편인것 같다. 대가탕면이 있는데 해물로 만든 맑은 짬뽕이 유명하다. 국물은 맵지 않고 맑고 깊은 맛이 느껴진다. 건더기도 많고 양도 많아 다른 메뉴를 시킨다면 하나를 둘과 나눠먹어도 좋다. 탕수육도 튀김이 부드러워 부담없이 먹기 좋다. 탕수육 소스는 엄청 달달한 편이다... 더보기

대가방

서울 강남구 논현로175길 64