일본 맛집 : 도쿄 야키도리 츠키야 (Yakitori Tsukiya 月や) 프리미엄 재료와 넉넉한 양, 고급스러운 야키도리 오마카세 주소 : 도쿄 긴자 745 빌딩 10층 카운터 약 10석 규모 미슐랭 레스토랑 Nadaman, Hanasansho 출신 Takenori Kato 셰프 운영 메인 재료 : 미야기현 다테토리(伊達鶏) 암계 사용 ¥15,000 스페셜 코스 메뉴는 영어로 제공 셰프가 직접 요리하며 유쾌하고 글로벌한 ... 더보기

焼鳥 月や

〒104-0061 東京都中央区銀座７丁目４−５ 銀座ビル ７４５ １０Ｆ

모노리스 고수를 알아보는 법은 기본 자세라 했던가 일본 도쿄도 내에만 2800개의 프랑스 식당이 산재할 정도로, 서양 음식 문화의 메카인 일본과 도쿄. 유신을 거쳐 제국 시대, 고도의 경제성장기와 버블 경제를 지나는 동안 다양한 양식 문화와 문파가 일본에 생겨났다. 외국의 셰프들이 직접 차리거나, 외국의 학교나 유명 식당에서 수련 후 들어온 셰프들 뿐 아니라 소위 노포 프렌치라고 일컬어지는, 시류에 관계업이 클래식한 프렌치 ... 더보기

モノリス

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷２丁目６−１

焼肉ホルモン金樹 동경 식도락#1 롯폰기를 넘어 옛 에도성의 경계인 아카사카에 위치하는 야키니쿠집. 갈라파고스화의 대명사다운 자체 사이트가 아닌 구글 맵에서 예약을 편하게 할 수 있었다. 에이후런과 함께 자리에 앉으면 다양하게 세분된 고기와 내장 메뉴가 등장한다. 한국어 메뉴는 없고, 영어로 봐도 이해가 잘 안되니 기본적인 부위는 가타카나로 숙지하는 것을 추천. ##고기 다양한 부위로 구별되어 있는데, 궁금하면 구글에 가타카... 더보기

焼肉ホルモン金樹

〒107-0052 東京都港区赤坂２丁目１３−１７

여기는 일본풍이 느껴지면서 조용하게 사람들과 대화도 나눌수 있는 곳이다. 내가 시킨 메뉴는 코스요리였는데 인당 7-8만원사이였던것 같다. 게 사시미도 너무 신선하고 맛있었다 그리고 식사도중 뭔지모르는... 거문고같이생긴 악기를 연주를 해주셔서 그런지 더 맛있었던 것 같다. 분위기도 좋고 게 맛도 좋았다. 마지막에 나오는 디저트도 너무 인상깊었다 아이스크림에 말차를 부어서 주셨는데 (아포가토처럼) 말차를 직접 말차가루를 풀아서 ... 더보기

카니도라쿠

日本、〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目１５−１５ 新宿ピカデリー

추천받아서 간 신주쿠 쯔께멘 집! 우선 원낙 맛집으로 유명해서 그런지 주말에는 줄이 금방 생긴다. 줄을 서는 것이 싧다면 이른 점심을 공략하는 것이 좋을듯 하다. 기본을 시키면 아래 사진과 같이 나오니 만약 삶은 달걀을 원한다면 꼭 추가로 시켜야한다. 면의 양은 무료로 업그레이드 할 있다. 맛을 이야기하자면 나에겐 조금 생소한 맛이라서 처음에는 별로였지만 먹을수록 생각나는맛이다. 고기보다는 뭔가 참치탕+가다랑어포 맛이 많이난다 ... 더보기

つけ麺屋やすべえ 츠케멘야 야스베에

日本、〒169-0075 東京都新宿区高田馬場１丁目２２−７ 高田馬場富士ビル

참 맛있게 먹었어요 직원분들도 무척 친절하시고 기분좋은 식사였습니다 나올땐 할머님이 걸스데이라 만든거라며 귀여운 책갈피도 선물도 주셨어요 다만 가게가 협소해서 예약은 필수에요 #도쿄맛집#스키야키이부키#신주쿠맛집#도쿄

すき焼き 伊吹

日本、〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目１６ 東計ビル

#단델리온초콜릿 일때문에 근처 지나가다 발견 문 열자마자 짙은 초콜릿향기 본점은 샌프란시코라는듯 해요. 여기 근처 관광객 있을 곳도 아니고 평일 낮인데 2층까지 꽉참 초코, 디저트 종류는 다 맛있었어요 특히 저 피스타치오크렘브륄레 최고 커피는 좀 잘못 추출한듯 싶었지만 커피집 아니니까 뭐. #도쿄카페#도쿄#카페투어#도쿄맛집

Dandelion Chocolate

日本、〒111-0051 東京都台東区蔵前４丁目１４−６ 区立くらまえオレンジ図書館