Luscious.K @marious

10일

#제주도 #표선 #중식당진 "팔선을 능가하는 짜장면" 이곳에서 먹은 짬뽕의 여운이 가시지 않아 바로 재방문을 했다. 본인은 왠만해서 같은 곳을 두 번 가지 않는데, 이집은 무조건 두 번 이상 방문해 이집 메뉴 전부 먹고싶에 만드는 마력의 맛이다. 두 번째 방문에서는 이집의 시그니쳐들을 좀 더 먹어봤다. #짜장면 환상적인 짜장면이였다. 부드러운 불향이 음식을 지배한다. 아삭한 양파의 단맛과 적당히 익은 돼지고기의 식감이 짜장... 더보기

중식당 진

제주 서귀포시 표선면 표선중앙로 71

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Luscious.K @marious

11일

#제주도 #제주시 #백오 "진정성있게 제대로 만든 중식" 제주도의 중식씬에 변화가 보인다. 내가 기억하던 예전 화상식 중식에서 기인했던 제주중식이 육지로부터 이주해온 분들의 중식으로... 그런데 이주해온 분들이 마냥 덮어놓고 가게를 여는 것은 아니다. 새로운 곳에서 장사를 하시려면 본인들만의 전략과 독특함이 필요했고, 그런 계획과 실행이 잘 이루어진 집은 성공적으로 자리를 잡게 되었다. 작년인가, 표선의 거북이반점이 육지에... 더보기

백오

제주 제주시 산지로 37

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Luscious.K @marious

4개월

#청담동 #선학쭈꾸미 "가게 레시피 변경 - 다시 옛날로 돌아가 주세요" 참 좋아하는 쭈꾸미집이고 직전 리뷰 또한 매우 긍정적으로 글을 썼다. 맛도 가게의 느낌도 참 좋은 곳이기 때문이다. 심플하면서 꽉찬 느낌의 이집 쭈꾸미는 참 신선했다. 오랜만에 저녁으로 방문했는데, 여름이라 그런지 손님이 거의 없다. 예전엔 퇴근 후 한잔 하는 손님과 동네 저녁 손님으로 그득했는데.... 늘 주문하는 쭈꾸미와 우삼겹을 주문했는데, 예... 더보기

선학 쭈꾸미

서울 강남구 영동대로138길 9

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Luscious.K @marious

8개월

#제기동 #충청도식당 "세상에 이런 라면은 없다" 이집의 찐은 역시나 <만두라면>이다. 백반에 나오는 생선구이 포함 6찬과 함께 만두라면을 끓여내 주신다. 도대체 왜 백반 반찬이 다 나오냐고 여쭈니 시장 분들이 든든하게 드실 수 있도록 만드느라 그랬다고 하시는 사장님의 소박한 훌륭함이 돋보인다. 풍성함도 기가막히다. 라면도 신라면 또는 진라면 매운맛으로 끓이셔서 가장 대중적이면서 맛있는 라면으로 끓이시고 거기에 계란도 풍성... 더보기

충청도식당

서울 동대문구 경동시장로12길 26

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Luscious.K @marious

11개월

#충청북도 #제천 #영강춘 #3100리뷰 "맛있는 간짜장의 전형적인 조건" "옛맛 그대로 간직한 갈라파고스 중국집의 전형" 충청북도 제천은 강원도와 인접해 있는 내륙지역이라 자연 경관이 아름답고 이에 따른 임산물과 한방바이오산업이 발달해 있다고 한다. 실제로 월악산 국립공원과 청풍호가 포함되어 있는 지역인데다 의림지라는 우리나라에서 가장 오래된 저수지도 있는 지역이다. 대신 활발함 보다는 정체되고 안정되어 있는 고인물 같은 ... 더보기

영강춘

충북 제천시 숭문로 47

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Luscious.K @marious

11개월

#제주도 #표선 #춘자멸치국수 #춘자싸롱 "90세 어머님이 말아주시는 40년 손맛의 진한 국수" 사람들은 이 가게를 <춘자싸롱>이라고 불렀다. 이유는 알 수 없지만 간판 없는 가게의 이름은 춘자싸롱이였다. 그러다 <춘자멸치국수>라는 간판이 붙여지면서 진짜 이름이 붙여졌다. 지난 40년간 소박하게 국수를 말아온 90세의 어머니는 당신의 삶을 소소하게 이야기 해주신다. 먹고 살기 위해 재봉기술을 배웠고, 그 기술을 바탕으로 양... 더보기

춘자멸치국수

제주 서귀포시 표선면 표선동서로 255

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Luscious.K @marious

11개월

#제주도 #표선 #가건물 "놀랍도록 푸근한 젊은 두 청년의 요리 주점" 표선은 오래된 관광지이지만 그렇다고 관광객 바글거리는 도시는 아니다. 여전히 조그만 시골 동네의 모습을 하고 있어서 밤이 되면 바닷가 횟집을 제외하면 고즈넉하고 한산한 느낌이 든다. 관광지 중심에서 벗어나 을씨년스러운 곳에 위치한 <가건물>이라는 이름의 술집은 흑백 사진속의 빨간 장미 같은 느낌이 드는 가게다. 조용한 동네에 이집만이 손님들로 꽉차있다.... 더보기

가건물

제주 서귀포시 표선면 표선백사로 106

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Luscious.K @marious

11개월

#충청북도 #청주 #오송역 #명아만두 "소박한 느낌 가득한 달인의 만두" 오송에 달인 만두가 있다는 사실은 많은 사람이 알지는 못한다. 그렇지만 그 인기는 막을 수 없는지 손님들은 끊이지 않는다. 들어서자마자 보이는 만두 주방에는 만두가 그득하게 한 김 식어가고 있고 그 뒤의 작은 작업대에선 노년의 사장님이 연신 만두를 만들어 내신다. 전형적이지만 전통적인 한국식 만두집의 모습이다. 예쁜 잎새만두의 모양을 하고 있는데 같... 더보기

명아만두

충북 청주시 흥덕구 오송읍 만수1길 20-27

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Luscious.K @marious

11개월

#충청북도 #증평 #청화루 "소박한 동네 중국집에서 발견한 유슬짜장면" 1. 충북 증평군에 두 번째로 방문을 해봤다. 예전에 방문했을 때에 비해 도로 등이 새로 건설이 되면서 <증평은 공사중>이라는 문구가 떠올르는 모습이였다. 2. 옆동네 괴산의 동양반점 리뷰에서도 언급을 했지만 여전히 증평은 전국에서 작은 <군>이고 여전히 고즈넉한 시골 동네의 모습을 하고 있다. 이번 방문에서 꼭 가보고 싶은 중국집이 있었는데, 바로 이... 더보기

청화루

충북 증평군 증평읍 초중6길 79

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Luscious.K @marious

1년

#삼성동 #피카소 "치킨 보다 두부김치가 유명한 30살 동네 호프“ 치킨보다 두부김치가 더 유명한 호프집을 아시나요? 30년 넘게 삼성동 끝자락을 지켜낸 호프집 피카소가 그런 집입니다. 이집은 사장님의 재료 자부심이 투철하세요. 꼭 국산 배추와 양념으로 직접 김치를 담그시고, 두부도 질 좋은 손두부를 사와서 일일 한정으로 두부김치를 만들어 주세요. 그냥 두부김치가 아니고 <골뱅이 두부김치> 골뱅이의 식감까지 더해져 아주 ... 더보기

피카소

서울 강남구 영동대로106길 38

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