“심상치 않은 신생 야키토리 오마카세” 교내 동아리 분들과 야키토리 미유에 갔습니다. 닭가슴살, 허벅지살부터 닭벼슬, 비장, 대동맥, 정소까지 다른 야키토리야에서는 보기 힘든 부위들도 맛보았는데요. 부위마다 개성이 뚜렷하게 살아 있어 먹는 재미가 더해졌습니다. 공룡처럼 큰 토종닭에서 나오는 기름지고 바삭한 껍질, 촉촉한 육즙, 연한 육질은 다르다는 느낌을 주기에 충분했습니다. 짭조름하니 안주 간으로도 기가 막히게 맞더군요... 더보기
야키토리 미유
서울 서초구 청두곶길 6-1
“그로테스크한 변주곡 🎶” 평일에는 늘 대기가 있다는 복돈이 부추삽겹살에 갔습니다. 사실 저는 애플하우스나 성민양꼬치를 가고 싶었는데요. 이번에도 연합동아리 부원들의 선택을 못 받아서 못 갔네요 😢 삼겹살이 상향 평준화된 지금 고깃집으로 살아남기 위해서는 금돼지식당처럼 원육의 차이를 보여주거나 남영돈처럼 숯에 변화를 주는 방법이 있습니다. 복돈이 부추삼겹살은 제가 생각하는 것과는 다른 전략을 취했는데요. 건강이 염려... 더보기
복돈이 부추삼겹살
서울 관악구 남현1길 68-14
#사당 #사당맛집 #윤공 사당역에 가면 요리가 맛있어서 자주 가는 윤공비스트로!! 벌써 3번째 방문이에요👍 웨이팅을 안하려면 네이버로 예약을 하고 가는게 좋아요!! 본점과 별관이 있는데 본점은 작지만 별관은 커서 많은 인원을 수용할 수 있는것 같았어요 ㅎㅎ 이번에는 육회파스타, 크림수제비, 감자전을 시켰습니다. 양이 많지는 않지만 한식과 퓨전된 요리들이라 신선하고, 맛있었습니다ㅎㅎ 특히 크림수제비가 쫄깃해서 제스타일이... 더보기
윤공
서울 동작구 사당로30길 158
#사당 생활맥주는 주변에 맥주 마실 데 없으면 무난하게 들어가기 좋은 곳 같아요. 이날도 노이어 헤이지 페일에일이 들어와서 신선?하고 색깔은 오렌지주스 색인데 홉비린내 같은 거 없이 깔끔해서 꿀떡꿀떡 넘어가는 스타일이었습니다 ㅎㅎ 좋아요인 이유는... 저는 직원들이 계속 서있는 게 불편해보였습니다 ㅠ 차라리 앉아있다가 부르면 가게 하든지요.. 왜냐면 계속 서있는데 또 핸드폰을 만지고 계시더라고요... 이런 모습은 손님 앞에서... 더보기
생활맥주
서울 서초구 방배천로2길 21
#사당 생활맥주가 브루원 브루어리 인수한 거 아시나요? 어쩐지.. 자체맥주 맛있더라. 한달에 한번 ‘초신선한정맥주’라는 플젝을 일주일동안 하는데 브루원의 노이어 헤이지 페일에일이 나와서 먹으러 갔어요. (Batch 11, 레시피 변경) 근데 처음에 인스타 보고 먹을 수 있는 곳이라고 해서 서울대입구점 갔는데 아직 케그가 안 들어왔다고 해서 퐝당했어요. 아무튼 색깔은 뿌옇고 탁하지만 비린내 안 나고 깔끔하게 마시기 좋은 ... 더보기
생활맥주
서울 서초구 방배천로2길 21
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