#삼선교 #삼선 #삼선짜장 * 한줄평 : 삼선교에서 먹는 삼선 간짜장 1. 서울 성북구 삼선동의 자랑은 누가 뭐라 해도 1968년 개점하여 대한민국의 제빵 사관학교라고 불리는 <나폴레옹 과자점>이다. 여기에 <중식매니아>들에게만큼은 또 다른 삼선동의 자랑이라 해도 괜찮을 라이징 스타가 있으니 바로 삼선짜장과 삼선짬뽕을 파는 중식당 <삼선>이다. 2. 본래 삼선은 육해공, 즉 땅(목이버섯), 바다(해삼이나 전복), 하늘(꿩... 더보기
삼선
서울 성북구 삼선교로 22
#삼선교 #일흥콩나물국밥 #콩나물국밥 * 한줄평 : 군산식 콩나물 국밥을 아십니까? • 전주의 향토음식, 콩나물국밥 • 전주식 vs 군산식 콩나물국밥의 차이 • 단언컨대 세상에서 가장 완벽한 콩나물국밥과 모주 1. 멸치와 다시마 등 해물 육수에 콩나물을 넣고 화르륵 끓여낸 콩나물국에 밥을 말면 이것이 바로 <콩나물국밥>이다. 너무나도 단순한 조리법이라 특별히 먹기 어려운 음식도 아니고, 비싼 음식도 아니다. 2. 콩나물이... 더보기
일흥 콩나물국밥
서울 성북구 고려대로5길 77