#LosAngeles #KoreaTown #Shabuya “차원이 다른 미국의 풍성함!” #미국의샤브샤브 샤브샤브는 일본 음식이지만 얇은 고기를 살짝 끓여 먹는 방식의 요리법은 이젠 글로벌한 것 같습니다. 우리나라도 이젠 샤브샤브가 굉장히 대중적이라 더 이상 고급 음식이 아닌 "샤브샤브뷔페"도 생길 정도로 저렴하게 즐길 수 있게 되었지요. 미국에서는 샤브샤브의 포지셔닝이 굉장히 뚜렸합니다. - 일본식 샤브샤브: 최상위 포지션... 더보기

Shabuya Los Angeles

1925 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90006

#Davis #Dutch_Bros_Coffee “미국의 빽다방” “다양함과 효율성의 승리” 북캘리포니아 부터 시애틀에 이르기까지 미국 West Coast 지역의 북부에서 눈에 띄는 커피체인을 발견했는데.. 바로 입니다. 여행 내내 궁금했는데 마침 Davis에도 높은 평점의 분점이 있어서 방문해 봤습니다. #시스템 요즘 확 뜨고 있는 우리나라의 저가 커피 음료 매장과 유사하다 보시면 되요.... 더보기

Dutch Bros Coffee

980 Olive Dr, Davis, CA 95616

#가락동 #가락골마산아구찜 "누구나 좋아할 맛의 맛있는 아구찜과 정렬된 선명한 서비스" 1. 즐겨먹는 음식은 아니지만 아구찜, 해물찜은 1년에 1-2회 너무 먹고 싶을 때가 있는 음식이다. 20대에는 절대 쳐다도 안봤고 (비싸서 그랬을 듯 ㅎㅎ) 30대에는 한국에 없었으니 못먹었고, 40대나 되서야 먹기 시작한 장르라 어쩌면 찜음식에는 초보일 수도 있겠다. 그런 나의 입맛에도 이집은 안성맞춤이다. 2. 얼마전 <송파감자국>... 더보기

가락골 마산 아구찜

서울 송파구 송이로19길 3

#장안동 #한우천국 장안동에서 밥살 일이 있어서 장안동 한우천국으로 초대받아 갔습니다. 장안동에는 의외로 식당이 많은데.. 아마도 예전 유흥명소의 영향으로 먹고 마시는 문화가 발달해서 그렇지 않을까 생각이 되요. 어린 시절부터 장안동 지역에서 많이 활동해서 매우 익숙하 동네인데 요즘 잘 가지 않으니 식당들은 매우 생소했습니다. 이곳도 초대받아 간 곳이기 때문에 크게 기대는 하지 않고 방문해 봤습니다. #시스템 전형적인 정육... 더보기

한우천국

서울 동대문구 장한로 96

#신촌 #형제갈비 예전부터 신촌 터주대감 식당 중에 하나지요. 이제는 층별 메뉴를 정해놓고 시스템화 해서 운영하세요. 얼마 전 신촌에서 유명한 #갈비탕 먹을 기회가 있었습니다. #시스템 깔끔한 분위기와 점심시간 최적화된 시스템이 혼밥 하기에 아주 좋네요. 1층 갈비탕층에 가서 갈비탕 숫자만 이야기 하면 갈비탕이 나옵니다. 선택과 집중의 훌륭한 경영전략. #갈비탕 10000원의 갈비탕 갈빗대 8개 일단 비주얼로 만족스럽습니다... 더보기

신촌 형제갈비

서울 서대문구 명물1길 2