#신수동 #수저가 "밥이랑 잘 어울리는 진득한 짬뽕과 학생들에겐 최고의 식당" 서강대 앞에 아주 유명한 짬뽕집이 있다. 이름은 수저가!! 홍대 초마 처럼 줄서는 집으로 유명해서 짬뽕 좋아하는 본인에게는 꼭 한 번 가보고 싶었던 곳이다. 마침 근처 갈일이 생겨 어둑해지는 겨울 저녁에 방문을 했는데 5시 조금 넘은 시간임에도 이미 웨이팅이 있다. 다행히 웨이팅 관리가 아주 잘 되는데, 손님을 정돈해주시는 사장님급 여성분께서 눈썰... 더보기

수저가

서울 마포구 광성로4길 10

#신수동 #힘내라옥탑방 "나의 2000 리뷰가 되어도 손색이 없을 선한 요리철학" #식당의가치 맛이 주는 행복으로 인해 오랫동안 이런 저런 음식들을 먹다보니 문뜩 식당의 가치가 어떻게 결정이 될까 생각을 해봤다. 맛? 가격? 서비스? 이런 것들은 어쩌면 식당을 운영하는 기본이라고 생각할 수 있다. 오히려 주인장의 <마음>이 식당의 가치를 판단하는데 더 중요한 요소일 것이다. 그런데 그 마음을 직접적으로 알 수 있는 방법은 없... 더보기

힘내라 옥탑방

서울 마포구 토정로 216

#신수동 #국물떡볶이 #1800리뷰 "우리나라 1호 원조 국물떡볶이의 원초적인 맛" 1. 언제부턴가 주위에 <국물떡볶이>라는 장르가 흔하게 보이기 시작했고 이제는 떡볶이의 큰 주류가 됐다. 본인이 초등학교 다닐 때는 분명히 없던 장르였고 처음 국떡을 봤을 때 드는 감정은 "덜 조리된 떡볶이" 였다. 물론 본인의 취향도 아니였는데, 아마도 나이가 들어감에 따라 해장감이라는 요소가 나도 모르게 국떡에 빠지게 만든 요소가 된 듯 ... 더보기

신수동 국물떡볶이

서울 마포구 대흥로9안길 3

#서강대 #신수동 #옥정 "어머니가 만드신 것 같은 정성들여 만드는 이북식 김치만두국" 1. 이북식 만두를 좋아하시는 분들은 다 아시겠지만 이북식 만두는 큼지막한 사이즈가 그 특징이다. 우리가 보통 평양냉면집에서 먹는 이북식 만두는 돼지고기, 두부, 숙주, 파를 베이스로 담백하게 만드는 평양식 만두가 대부분이고 김치가 들어가 간이 강한 만두가 황해도식 만두로 인식이 되어왔다. 아니, 내가 그렇게 이해하고 있었다. 2. 그... 더보기

평양 옥정

서울 마포구 신수로 106

#신수동 #옐로우피자 서강대생들의 피자 국룰. 옐로우 피자. 소올직히 가격에 비해 양은 적지만 재료들의 맛과 퀄리키가 말해뭐해야🥹 배달로 시켰지만 회의 도중의 단비였다구요!

옐로우 피자

서울 마포구 광성로 28