ROBATA 그저 컨셉뿐인 곳들과는 다르던 해산물을 석쇠에 올려 구워 먹는다는 심플한 발상에서 시작된 음식. 현재는 오사카나 도쿄 등 일본의 대도시 뿐만 아니라 한국의 몇몇 곳에서도 맛볼 수 있는 메이저한 일식 문화가 되었다. 태평양을 끼고 어업과 교통의 중심지로 빠르게 발전하던 쿠시로에서 1951년 한 여인이 고안해낸 접대의 음식으로 출발한 로바타야키. 세월이 흘러 할머니가 되시고 이제는 동생 분이 불을 지키신다. 예약은... 더보기

炉ばた

〒085-0013 北海道釧路市栄町３丁目１

소울 스토어 삿포로 삿포로 여행기 #7 스프 카레. 추운 북해도에서 시작되어 어느덧 한국에도 전문점이 하나둘 생기고 있는 음식이다. 걸쭉하고 점성있는 기존의 카레와는 다르게, 닭육수 등을 베이스로 한 국물에 커리 향신료들을 풀어 고명과 먹는 음식인데, 묽을 거라는 느낌과 달리 진한 스톡 맛에 강한 커리 향이 인상적인 음식이다. 삿포로의 유명 스프카레집들은 하나같이 지랄맞다라는 말로밖에 표현할 수 없는 웨이팅으로 유명한데, ... 더보기

スープカレー SOUL STORE

〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西７丁目３−２ F-DRESS7 BLD 2F

#캘리포니아피자키친 요약 " #담백 하고 #건강한 #미국 #맛 " 한번도 안먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없을거 같은 #CPK ! 말로만 듣거나 메뉴판만 보면 이상해보이는 메뉴가 많은데 막상 먹어보면 대부분 맛있음. 한번 먹어보면 그 맛을 다른 곳에서 찾을 수 없고, 마땅한 대체재가 없기에 나도 모르게 종종 찾게 되는 곳. 1. 푸모 최애 " #캘리포니아클럽피자 " #아보카도 랑 #피자 라니?! 상상만해도 이상... 더보기

캘리포니아 피자 키친

서울 강남구 영동대로 513

요약 (1) #라자냐 도 이렇게 다양한 재료와 맛으로 즐길 수 있구나 처음 깨달음. (2) 지금까지 먹어본 라자냐들 중에 상위권에 드는 기분 좋은 맛! (3) #재방문 의사 있음!! 12시에 제가 들어가자마자 만석되고 웨이팅 생김. 실내가 생각보다 좁아서 놀랐고, 그 좁은 주방에 4명이 일사분란하게 요리를 하고 있어서 더 놀람. 철저히 분업화되어 서로 손발이 착착 맞는 모습에 먹기 전부터 기대감이 급증함. 1. #몬타냐... 더보기

카밀로 라자네리아

서울 마포구 동교로12길 41

#벽돌 #happy #food 요약 "#사천 " 이라는 단어가 붙어있지만 그닥 맵지 않으며 전반적으로 #놀라운맛 은 아니지만 #평타 이상 갠춘 신기한 #메뉴 가 많으며 양이 많지 않고 조명과 인테리어가 #붉은 빛이 돌아 #화양연화 등을 떠올리는 듯 하지만 막상 가보면 #음악 은 굉장히 팝 or 힙합스러움. #사천식 #돼지고기 #튀김 개인적으로 제일 맛있었던 메뉴 적당히 매콤짭쪼름하며 #양념 이 잘 묻어있어 #맥주 #안주... 더보기