The 베이징 널찍한 공간에 분위기가 차분한 곳 입안을 개운하게 만드는 따듯한 자스민차 한 모금. 붉은색 국물에 손질한 오징어 몸통이 올라가 있는데 야들야들 부드러워 먹기 좋았고 홍합도 몇 개 까먹고.. 면발은 보드보들 찰진 식감 얼큰하고 칼칼하면서 고소한 감칠맛이 나는 국물. 종잇장처럼 앏게 썬 단무지와 아삭한 식감의 짜샤이 세콤달콤한 소스에 버무린 꼬들한 식감의 양배추가 좋았구.. 양파와 춘장은 없음. #짬뽕₩11,... 더보기
더 베이징
경기 시흥시 중심상가1길 14
#교동중화반점 양파 배추 호박 목이버섯.. 푹 익어서 부드러운 야채는 짬뽕국물이 잘 배어있고 얼큰하지만 그리 맵지않고 은은한 불향과 고소한 감칠맛이 우러나면서 시원한 스타일의 국물. 근데 이집 짬뽕맛의 포인트는 쫄깃한 면발의 찰진 식감 쪼~올깃 쪼~올깃한 식감이 정말 최고. 먹기 좋은 크기로 잘게 채썰어진 고기도 고소하니 좋은데 하나 아쉬운 점은 오징어가 대왕오징어라서 쫌.. 다른쪽 테이블의 손님들이 간짜장 먹는걸 보... 더보기
교동 중화반점
경기 안산시 단원구 화정천동로8길 6
#진짬뽕안산4호점 새빨간.. 검붉은 빛깔의 국물위에 수북하게 올려진 진녹의 대파채가 색의 대비를 이루는 강렬힌 비주얼 걸쭉하고 불향이 진한 국물은 향신료 팔각향이 은은하게 풍겨 나오면서 아주 묵직한 느낌. 코를 훌적일 정도로 매콤하지만 자연스럽고 깔끔한 매운맛이라 아주 개운한 국물. 흐물거리듯 보들보들한 면발엔 국물이 잘 배어있고 통으로 넣어 삶아진 배춧잎이 인상적인데 붉은색 짬뽕국물에 푹~ 삶아진것이 언듯 보기에는 김치찌... 더보기
진짬뽕
경기 안산시 단원구 중앙대로 216
#쌍팔반점 이 근처를 자주 돌아 다녔지만 눈에 띄지 않았던 곳. 빛 바랜 간판이라서 꽤나 노포 스러운.. 근데 가게 안쪽은 깔끔한 분위기에 홀은 아담한 편. 검붉은 빛깔이 강렬한 해물짬뽕. 여기서 멀지 않은 월피동 옛날고기짬뽕이 생각나는 비주얼. 불향 좋고.. 탄력있는 면발은 가늘고 쫄깃해서 좋았고 보기보다 그리 맵지는 않고 얼큰한 정도의 맵기. 절단꽃게가 국물의 풍미와 시원함을 더하고 꽃게가 한 마리 이상 들어간 양... 더보기
쌍팔반점
경기 안산시 상록구 충장로 643
#북경 국물에서 느껴지는 깊은 풍미와 감칠맛 고소하고 칼칼하면서 시원한 맛이 일품. 보들보들 쫄깃한 면발. 쭈꾸미 폭탄~ 솔방울오징어 바지락살.. 탱탱하고 쫀깃한 해물이 한 가득. 간이 좀 쎄다는게 아쉽지만 맛은 인정. 가격이 조금은 부담 스러워도.. 셀프로 제공되는 여러가지 밑반찬과 셀러드 공기밥과 떡볶이.. 그리고 셀프 조리코너의 붕어빵 와플 부침개 계란후라이 등등.. 이런걸 가만하면 이해가 되는 가격 개인취향 ... 더보기
북경
경기 시흥시 평안상가5길 9
중화요리 전문점 #북경 간다.. 가 본다 하면서 오늘에야.. 어제는 먼 길 찾아 온 친구와 즐겁게 술잔을 비우고.. 오늘은 짬뽕으로 허전한 속 달래려 맘 먹고 찾아가 봄. 오래된 듯 하면서도 깔끔한 매장 분위기. 혼자 방문해도 1인석이 마련되어 있어 부담이 없고. 주문한 삼선짬뽕.. 국물이 붉은색 보다는 오렌지색 빛깔에 뭔가 걸쭉한 느낌. 불향은 과하지 않게 풍기고.. 하얀색 면발이 부드럽고 쫄깃하고 넘 식감이 좋은..... 더보기
북경
경기 안산시 상록구 안산천동로4길 1
#광안리맛집 #광안리짬뽕맛집 #짬뽕맛집 #광안리해장맛집 #수미가 광안리 오래된 중식당 혼밥하기도 좋고, 여럿이 방문해 세트메뉴 드시는것도 추천 광안리 해장맛집 짬뽕맛집으로 추천
수미가
부산 수영구 광남로94번길 2
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