#안산월피동#옛날고기짬뽕전문점 안산 예술광장 근처에있는 고기짬뽕 맛집. 새빨간색 진한 국물은 마라향이 훅 올라오는 아주 특색있고 개성 강한 맛. 불향 진하고 깊은 맛이 나는 국물은 탁하지 않고 오히려 맑은 스타일. 오징어는 아주 조그맣고 야들야들한 식감. 배추 숙주등 야채도 잘 섞여 맛의 조화를 이루고.. 잘게 썰어 넣은 고기와 오징어 대왕오징어가 수북히 들어가있고 고소한 돼지고기와 해물의 감칠맛이 잘 어우러진 맛. 식탁옆 ... 더보기
옛날고기짬뽕
경기 안산시 상록구 예술광장1로 16
#스타짬뽕 이집은 그냥 찐이다~! 상가 지하층에 비교적 넓은 홀과 오픈된 주방. 백짬뽕 주문하고 10분쯤 기다리니 주방의 사장님이 직접 써빙을.. 한 젓가락 후루룩~ 하다가 바로 자세 고정하고 앉아서 먹음. 옛날 시골 5일장 중국집에서 먹었던 감칠맛 나면서 풍미있던 그 우동이 생각나는 맛. 하지만 우동국물 보다는 얼큰하고 칼칼한 국물. 면발은 가늘고 보들보들 쫄깃해서 식감 좋고. 사장님 칼 솜씨~ㅎ 양파 호박 당근을 얇고 가늘게... 더보기
스타짬뽕
경기 안산시 상록구 화랑로 513