#청와옥

#논현동 #청와옥 “쏘울푸드에 쏘울이 없는 식당” “위생에 신경써 주세요” 우리나라 사람의 쏘울 푸드 중에 하나인 순대국은 맛과 가격에 대한 기준이 분명하다. 그래서 너무 비싸지 않으면서 푸짐하고 투박한 맛과 함께 정감도 있어야 하는 꽤나 어려운 목표를 달성해야 한다. 청와옥이 언제부터 유명해 졌는지는 모르겠지만 본점은 항상 대기가 있는 만석이고 분점이 늘어나더니 이제 강남 한가운데 직영점을 개점했다. 식기가 모두 유기라... 더보기

청와옥

서울 강남구 언주로 708

권오찬

추천해요

10개월

#을지로3가 #청와옥 #편백정식 * 한줄평 : 순대국밥의 퀀텀점프, 청와옥 • 복잡하면서도 예민한 순대의 세계 • 순대국밥의 탄생과 그로 말미암은 한계성 • 그 한계를 퀀텀점프한 청와옥의 놀라운 기획력 1. 순대는 굉장히 복잡하면서도 예민한 음식이다. 순대는 돼지 창자의 불순물을 깨끗하게 세척하고, 그 안에 각종 소를 집어넣어 만드는 수고에 비해 제 값을 제대로 못 받는데다 재료 중 일부가 조금만 신선하지 않으면 금세 ... 더보기

청와옥

서울 중구 을지로 110

물개맨

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3년

나도 가봤다 #군자 요즘 줄서서 먹는다던 #순대국맛집 #청와옥 #편백정식 간만에 혼자 먹으러 갔다옴ㅋ 국밥보단 편백찜이 맛있었음 고추기름장에 싹 찍어먹으면 캬~~~쏘주 어딧나~~~ ㅋㅋ 국밥은 처음엔 맛있게 먹었는데 먹으면 먹을수록 별로였던걸로 기억하고있다ㅋㅋ 국물은 녹진녹진 해서 좋았음ㅇㅇ 천원 추가하면 솥밥이 나오는데 마무리로 속편해지게 먹으면 끝! 아 그리고 문을 활짝 열어놓아서 날파리같은게 쫌 있었음

청와옥

서울 광진구 천호대로 562