#풍기 #서문가든 #이북식콩비지 * 한줄평 : 풍기역 인근 추천하는 이북 음식점 • 십승지 풍기에 이북 음식이 발달한 까닭 • 남한과 북한의 콩비지 비교와 이북식 돼지등뼈 비지찌개 • 부석태로 띄운 된장과 서문가든의 강된장 비법 1. 이젠 제법 많은 이들이 이북의 인견과 냉면 기술자들이 한국전쟁 당시 정감록에 나오는 십승지를 찾아 풍기에 자리잡으며 이 지역의 평양냉면이 제법이라는 것을 알고 있다. 2. 그러나 여전... 더보기

서문가든

경북 영주시 풍기읍 인삼로16번길 43

#풍기 #삼뜨락한정식 #삼뜨락한정식 * 한줄평 : 인삼으로 유명한 풍기의 한정식당 • 주세붕 선생으로부터 비롯된 풍기 인삼의 역사 • 인삼을 활용한 음식이 많은 고장, 풍기 • 지역막걸리, 영주 선비주에 대한 품평 1. 풍기는 인삼으로 유명한 고장이다. 예로부터 인삼의 고장으로 널리 알려진 곳은 풍기 외에도 개성과 금산 등을 꼽을 수 있으나 풍기는 한반도에서 최초로 인삼을 <재배>한 지역으로 그 역사가 가장 오래되었... 더보기

삼뜨락한정식

경북 영주시 풍기읍 안풍로 307-12

#풍기 #고구맘 #인삼쉐이크 * 한줄평 : 인삼의 고장 풍기를 소소하게 즐기는 방법 1. 차로는 2시간 반, 기차로는 청량리역에서 중앙선을 타고 내려가면 1시간 반이면 닿는 곳이 <풍기>이다. 행정구역상 영주에 속하나 오히려 온천과 인삼, 인견으로 유명한 풍기읍은 인지도 측면에서 오히려 영주를 앞선다. 2. 풍기역은 과거 증기기관차들이 죽령을 넘기 위해 잠시 쉬며 물을 보충했던 곳으로 이 곳의 <급수탑>은 전국 최대 규... 더보기

고구맘

경북 영주시 풍기읍 인삼로 10

#풍기 #서문가든 #강된장 * 한줄평 : 우연히 발견한 보물같은 식당 1. 풍기를 한자로 풀이하면 풍성할(풍) +터(기)로 조선시대 유학자, 천문가, 풍수가로 이름을 떨친 격암 남사고 선생께서 환란을 피할 수 있는 열 곳의 장소인 십승지 중 하나이다. 전쟁과 수해, 산사태 등 갖은 천재지변에서도 구명할 수 있을 정도로 안락하고 풍족한 땅이 바로 풍기이다. 2. 풍기하면 연상되는 것이 바로 인삼, 인견, 그리고 평양냉면이... 더보기

서문가든

경북 영주시 풍기읍 인삼로16번길 43

#단호박파스타 🥜🥜🥜.5 #풍기 🥜🥜 매콤한 크림맛이 나는 단호박 파스타 첫 입은 오 맛있다! 였는데 먹을수록 느끼하고 질리는 느낌이랄까 😔 뭔가 아쉽긴 한데 그래도 한번쯤 먹어볼만 해

까사

경기 안양시 동안구 평촌대로227번길 26