“홍대를 안 가더라도” 홍대에 라멘 상권이 몰려 있다 보니 라멘은 늘 저에게 접근성이 아쉬운 음식이었는데요 환승 없이도 갈 수 있는 군자역에 토리파이탄을 잘하는 곳이 있다길래 찾아갔습니다 명성대로 유니드라멘은 수비드로 조리해 뻑뻑함이란 없는 닭 차슈 느끼해질 때쯤 변주를 주는 토마토의 산미와 피스타치오의 고소함까지 묘하게 양식이 스며든 한 그릇이었습니다 국물은 보통의 토리파이탄보다 맑은 편이라 부담스럽지 않게 먹기 좋을... 더보기
유니드 라멘
서울 광진구 능동로37길 44
끝없는 매력의 탕고 🍨 지난 방문 이후 얼마 지나지 않아 재방문을 하게 되었네요. 그만큼 제 머릿속에서는 꽤나 독보적인 자리를 차지한 압구정역 젤라또집입니다. 사장님께 젤라또에 대해, 재료에 대해 흥미로운 질문을 드리면 신나게 이야기보따리를 풀어주십니다. 갈 때마다 탕고사장님과의 대화가 또 묘미랍니다ㅎㅎ이 날은 어쩌다 보니 사장님이 쓰시는 이탈리아제 플라스틱 스푼에 대해 이야기를 나누게 됐네요?ㅋㅋ일회용 플라스틱 스푼에도 정말... 더보기
탕고
서울 강남구 압구정로 224