“다시 먹어보니 이만한 곳 없더라” 전날 칵테일 바에서 술을 마시고 오랜만에 함경도찹쌀순대에 갔습니다 🐽 담배 냄새도 많이 나고 접근성도 안 좋아 안 가게 되었는데 송파라 가끔은 가게 되는 것 같아요 :) 이날 주문한 건 순대 정식 국물에 머릿고기도 가득하고 맛보기 수육도 나와 가성비 있게 즐길 수 있습니다 무엇보다 순대가 당면순대가 아니라 구수한 순대라 제 취향에 잘 맞네요 🙂 순댓국에 순대 알이 하나밖에 없는 건 ... 더보기
함경도 찹쌀순대
서울 송파구 송파대로28길 32
#가락동 #함경도찹쌀순대 #순대국정식 * 한줄평 : 가락동 주민들의 소웊푸드, 함경도찹쌀순대 1. 서울 송파구 가락동의 활기찬 먹거리 골목에 자리잡은 <함경도찹쌀순대>는 지역 주민이 꼽은 ‘송파 순대국 대장‘ 식당이라 할만하다. 2. 함경도식 순대는 남한의 순대와 차별화되는 특징을 갖고 있는데, 가장 큰 차이점은 속재료로 찹쌀을 주로 사용한다는 점이다. 순대에 찹쌀을 사용하면 식감에 부드러움을 더하며 씹을 때마다 고소한 ... 더보기
함경도 찹쌀순대
서울 송파구 송파대로28길 32