#행촌동

“다음엔 도가니 수육으로” 독립문역에 있는 대성집에 갔습니다. 성시경님이 ‘먹을텐데‘ 첫 촬영을 한 곳이기도 한데요. 작년에 ’먹을텐데‘ 맛집을 돌아다니면서 성시경님 따라 혼술을 했던 만큼 저에게도 의미가 있는 식당입니다. 이날은 혼밥이라 도가니탕을 주문했는데요. 쫀득쫀득하고 기름진 스지와 도가니는 씹을수록 질기지 않을 정도의 감칠맛이 올라오니 성시경님이 홀린 듯이 먹는 이유를 알겠더군요 심심할 수 있는 고기에 약간의 ... 더보기

대성집

서울 종로구 사직로 5

#독립문 #행촌동 #대성집 #국밥위크 4/4 "일정한 맛, 시원한 국물, 이제는 도가니탕 맛집으로 인정" 1. 독립문 <대성집>의 이전 리뷰들에서 언급했지만 국물맛이 들쑥날쑥한 이유로 역사와 유명세에도 불구하고 아직까지 맛있다를 줄 수 없는 곳이였다. 약 1년 반만에 재방문한 대성집의 맛은.... "아주 좋았다" 2. 코로나 시국임에도 저녁에 웨이팅이 있을 정도로 독립문 지역에서는 독보적인 인기를 누리고 있는 노포인데, ... 더보기

대성집

서울 종로구 사직로 5

#독립문 #행촌동 #대성집 "이번엔 맛있었다" 1. 도가니탕으로는 서울에서 독보적으로 유명한 대성집의 유일한 단점은 맛이 일정치 않다는 것이다. 예전 리뷰에서도 썼듯이 어느날은 괜찮고 어느날은 심심한 경우도 있다. 2. 이번 방문에서는 참 맛있는 국물과 스지, 도가니가 참 좋았다. 시원하면서 눅진한 국물은 예전에 싱겁고 가벼운 국물이 아니였고 스지와 도가니도 쫀득한게 참 맛있었다. 3. 하지만 맛있다를 주기엔 아직 무리가 있다.... 더보기

대성집

서울 종로구 사직로 5