#홍행원

평택의 헤리티지. -- 평택역 인근 구도심은 중식 매니아들의 성지 중 한 곳이다. 최소 반백년 이상 된 화상 노포들이 중식 클러스터를 이루고 있다. 그래도 역시 이 지역을 대표하는 식당하면 ‘개화식당’. 1920년대 개업하여 4대에 걸친 100년의 역사를 지닌 곳으로, 세월이 무색하게 여전히 문전성시를 이루고 있다. 이 집의 필살기는 깐풍기다. 여느 중화요리점과 달리 뼈를 바르지 않고 손질한 닭을 갖은 채소, 감칠맛나는 ... 더보기

개화식당

경기 평택시 통복시장로6번길 2

#경기도 #평택 #홍행원 "왕본휘 사부의 100년 중식 내공을 맛볼 수 있는 곳" 1. 평택, 오산 지역에 꽤 이름난 노포 중식집들이 많다. 하지만 왕본휘 사부의 <홍행원, 鴻杏園>이 평택 最古의 중식당이라는 사실을 아는 분들은 그리 많지 않을 것이다. 왕본휘 사부님의 가족은 약 100년 전에 한국으로 이주해 평택에 자리한 토박이 화상가족인데, 1928년에 선대께서 <홍행원>이라는 이름으로 식당을 개업한 것이 시작이다. 그 ... 더보기

홍행원

경기 평택시 조개터로34번길 10