#히카리모노

케일리미식생활

14일

흑백요리사2에서 활약이 인상 깊었던 신현도 셰프님의 새로운 무대, 광화문 캐주얼 이자카야 히카리모노 방문했어요 모노로그.멘쇼쿠•히카리모노까지, 오랜만에 뵌 신현도 셰프의 행보는 여전히 번창 중이라 더 반가웠습 니다 히카리모노는 일본 각 지역의 대표 요리를 한국 식재료로 풀어내는 콘셉트. 일반적인 이자카야에서는 보기 힘든 고급 식재료와 손이 많이 가는 메뉴들이 즐비한데, 메뉴 수는 많은데도 하나하나 완성도가 높아 "정말 칼을 갈았... 더보기

히카리모노

서울 종로구 종로 33
tasting_voyage

1개월

광화문 NEW 캐주얼 이자카야 – 히카리모노 ✨ . . 모노로그 신현도 셰프가 선보이는 새로운 무대. 이제 강남이 아닌 광화문 한복판에서 단품으로 다양하게 즐길 수 있는 곳이 등장했어요. . 가게 이름 때문에 ‘등푸른 생선 맛집?’ 하고 착각할 수 있지만, 사실은 광화문의 ‘光(히카리)’에서 따온 센스 넘치는 네이밍이라고 🤍 . 🍣 공간부터 압도적 타원형 카운터에 깔끔한 공간감, 안쪽으로는 테이블 & 룸까지. 무려 50명 수용 ... 더보기

히카리모노

서울 종로구 종로 33
Tabe_chosun

추천해요

1년

타치구이즈시 아키라 동경 식도락 #2 요즘 스시의 또다른 대명사로서 자리잡은 오마카세가 아닌, 오코노미이다. 한자 그대로 선호하는 것을 골라 먹는 방식이니 일본까지 간 김에 궁금했던 네타를 먹어보기도 좋은 곳. 예약을 할 수는 있지만, 기본적으로 12/1/2 세 타임 전에 가게 앞에 마련된 대기실에서 선착순 주문을 받아 진행된다. 덕분에 미리 계획한 여행이 아니거나 예약에 실패했어도 도전할 만한 곳. 첫 타임을 노렸기에 11... 더보기

立喰い寿司あきら 築地店

〒104-0045 東京都中央区築地４丁目７−５ 築地Kyビル B1