라물장 @ramul_jang

4.5

3개월

이름부터 잘생긴 중식당... 메뉴들도 이름값 한다. 약간의 웨이팅을 한 후에 입장했다. 웨이팅 중 미리 메뉴를 주문할 수 있어 실질적인 대기시간은 그리 길지 않았다. -------- ♤ 간짜장 (9,500₩) 제로슈거 간짜장이라는 컨셉답게 설탕이 들어가지 않아 소스가 달지 않고, 제대로 볶아나오기 때문에 불맛이 강하고 수분이 적어 짭짤하다. 면은 부드럽고 탄력 적은 스타일이라 소스랑 잘 섞인다. 훌륭한 짜장면이었다. ♤ 흑후추 돈육덮밥 (11,000₩) 가장 많은 호평을 받은 메뉴라 시켜보았다. 후추의 톡 쏘는 맛과 함께, 불에 진득하게 볶아 깊이 스며든 불맛이 인상적이다. 여기서만 먹어볼 수 있는 독특한 맛이라, 처음 방문하셨으면 드셔보시는 걸 추천. ♤ 안심탕수육 (25,000₩) 소스가 튀김옷에 스며든 채로 볶아서 나와 사탕처럼 아작거리는 식감이 특징인 탕수육. 소스는 꽤 단 편인데 거기에 불맛까지 입혀져 맛이 상당히 독특했다. 고기도 부드럽고 잡내 안 나서 좋았다. -------- 이 날 시킨 세 개의 요리 모두 간이 세고 불맛도 강했다. 올해 들어 먹은 중식 중 가장 강렬한 맛. 거리만 가까우면 자주 갈 텐데... #강동원

강동원

서울 마포구 망원로 3

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