#러셔스쿠킹 #러셔스집밥 #홀리데이디너 “초간단 Thanksgiving 디너 만들기” 미국에서 꽤나 오래 생활한 우리 가족은 땡스기빙과 크리스마스 디너를 꼭 차려먹는 트레디션이 생겼다. 처음에는 뭐든지 원재료를 사서 다 만들다보니 아침부터 저녁까지 준비를 했었는데 이젠 노하우가 생겨 1시간에 뚝딱 속성 홀리데이 디너가 가능하다. #터키 한국에서 터키가 왠말! 이번에 KFC 오리지날로 대체. 꽤나 그럴듯하고 맛있다. ... 더보기
러셔스쿠킹
메이커 없음
#제기동 #경동식당 "안동집에 가려진 또 하나의 진주" 경동시장 최고의 인기 맛집을 꼽으라면 아마도 흑백요리사 이모카세 여사님의 <안동집>이겠다. 그런데 바로 그 옆에 안동집과 어깨를 나란히 하는 식당이 있다는 사실은 잘 모르실 듯 하다. 경동식당이 바로 그 주인공. 인심 좋아 보이는 어머님의 매장인데 안동집에 비해 조용조용하긴 해도 음식의 맛은 꽤나 진지하다. 비빔밥과 국밥, 칼국수가 주메뉴이고 소머리, 돼지머리 수육과 ... 더보기
경동식당
서울 동대문구 고산자로36길 3
#이대 #대현동 #유성압구정돌솥밥찌개마을 "날씨가 추워지면 꼭 찾게되는 풍성한 찌개" 이제는 이대앞 유일의 대형 찌개밥집. 뭐든지 큼지막하고 시원시원하게 내어주신다. 큰 양푼에 김치찌개를 끓이고, 김치도 통배추로 들어가고, 고기도 큼지막한 덩어리로 들어간다. 맛도 시원하고 끓여먹기 딱 좋은 간으로 나오니 밥도둑과 해장음식이 된다. 이집이 좋은 점 중에 하나가 즉석 솥밥! 왠지 갓지은 밥으로 대접받는 기분의 쏘울푸드 김치찌... 더보기
유성 압구정 돌솥밥 찌개마을
서울 서대문구 이화여대7길 14
#명동 #딘타이펑 "딘타이펑은 고쳐쓰는거 아니다" 한국에 딘타이펑이 들어온지도 꽤 됐지만 여전히 전 세계에서 가장 맛없는 딘타이펑이 우리나라 딘타이펑이라는 사실을 맹신한다. 작년 방문에서 명동 딘타이펑이 음식도 서비스도 조금 나아져서 발전이 있었나 싶었는데, 이번 재방문에서 여지없이 <사람은 고쳐쓰는거 아니다>라는 옛말 처럼 딘타이펑도 고쳐쓸 수 없다는 사실을 확실하게 각인시켰다. 그나마 많이 좋아신 소룡포도 외국 딘타이... 더보기
딘타이펑
서울 중구 명동7길 13
#삼성동 #서문떡볶이 "겨울이면 찾아오는 명품 황금잉어빵" 서문떡볶이는 동절기면 붕어빵을 판다. 붕어빵 프렌차이즈인 <황금잉어빵> 브랜드를 판매한다. 황금잉어빵은 소규모 자영업 프렌차이즈인데 붕어빵 기계까지 대야를 해주시나보다. 메뉴는 단팥, 크림, 피자, 초코 네 가지가 있고 프렌차이즈이고 요즘 물가가 비싸다보니 1개 1천원 3개 2천원 등등이다. 이집의 특이점은 매우 바삭하다는 것. 구워서 봉지에 담아도 바삭함을 유... 더보기
서문떡볶이
서울 강남구 영동대로114길 10
#삼성동 #스시산원 "물가 상승이 비껴간 미들급 스시집" 아주 오랜만에 방문한 스시산원. 지금 처럼 스시집이 많지 않았을 때, 코로나도 전이였던 시대에 최강미들급 스시야로서 이미 유명했던 산원. 그 후에 산원도 이런 저런 변화도 있었고 좋은 스시야들도 많이 생기니 방문할 기회가 많이 없었다. 거의 7-8년만에 방문한 산원의 놀라운 점은 그 옛날에 비해 가격이 1만원 밖에 상승하지 않았다는 것. 물론 구성은 조금 하향된점은 ... 더보기
스시산원
서울 강남구 선릉로100길 42
#연남동 #하이아시아 "정성스럽게 준비해 주시는 맛깔난 안주들" 연남동에 새롭게 오픈한 요리-술집-바인데... 요리의 컨셉이 <아시안>이다. 동남아요리, 일본요리, 중국요리가 기반이지만 양식의 느낌도 조금 나는 아시안-퓨전 알콜바 정도가 되겠다. 쉐프님께서 스페인 요리집인 레에스티우 출신이고, 이곳 역시 가보고 싶던 차에 하이아시아를 방문하게 되었다. 새로 생긴 곳이고 다찌와 테이블이 혼존하고 있어서 혼술 부터 여러 명까지... 더보기
하이아시아
서울 마포구 동교로50길 25
#명동 #행화촌 "화상 유니짜장면의 모범" 본인이 손꼽는 짜장면 중에 하나인 행화촌의 짜장면. 우리가 옛날 먹었던 발란스 정확한 육각형의 짜장면이다. 뽈레에서도 본인의 리뷰가 행화촌 첫 리뷰일만큼 예전 부터 이곳을 좋아했는데, 최근 성시경의 먹텐에 나오면서 이곳 인기가 급상승했다고 한다. 어쩐지 손님이 예전에 비해 너무 많더라... 거의 10년 전 첫 행화촌 짜장면을 맛본 후에 1-2년에 한 번씩 이집을 방문해 짜장면을 ... 더보기
행화촌
서울 중구 남대문로 52-5
#신사동 #고료리켄 "김건의 스타일 확정" 아내의 생일로 일찌감치 예약을 하고 방문한 고료리켄. 예약 후 한참 지났는데, <흑백요리사2> 의 출연진에 김건 쉐프님이 포함되어 있다는 사실에 찐팬인 나로서는 매우 기뻤고, 그 후로 고료리켄의 예약은 난이도 최상이 되어버렸다. 참으로 운 좋은 예약과 방문이였다. 이치에 오픈 때부터 재료를 다루는 놀라운 솜씨와 창의적인 메뉴들로 찐팬이 된 본인은 그 후 고료리켄, 회현식당, 회현카... 더보기
고료리 켄
서울 강남구 언주로152길 15-3
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