이탈리아에서 화덕 피자 먹은 후로 화덕피자에 꽂혀서 한국에서도 맛있는 화덕피자집을 찾으러 다녔다 리뷰 다 좋은 집이라서 가보았다 1인 1판 추천이라고 하신다. 처음에 크기 보고 1판 다 먹는 게 가능할까 싶었지만, 도우가 얇고 기름기가 적은 (기름이더라도 올리브유라서 부담 없음) 느낌이라 가능할 것 같았다 개인적으로 토마토소스가 조~금 빵에 비해 많다고 느꼈으나 짠맛을 싫어하는 입맛이라 그런 것 같다 빵 도우가 정말... 더보기
데빌스 바지니코
서울 마포구 토정로 28-7
평일 저녁에 방문, 웨이팅 5-10분 처음에 닭한마리 나올 때 배에 감자가 꽂힌 생닭이 물에 빠져 있다 좀 있다 직원 분이 가위로 서걱서걱 잘라주시고 가신다 물에 빠진 닭 비주얼이 딱히 좋진 않지만 비주얼을 압도하는 맛 슴슴하지는 않지만 자극적이지도 않은 적절한 깔끔함 떡추가랑 칼국수 추가했다 떡은 밀떡인듯 칼국수가 맛있었다 일본인 친구가 여기 가자고 했을 때 관광객 호구 맛집 중 하나가 아닌가 했지만 괜찮았다 대신 앞 ... 더보기
진옥화 할매 원조 닭한마리
서울 종로구 종로40가길 18
평일 3-4시 방문, 15분정도 웨이팅 웨이팅할 때 매장에 종류 많이 없을거라고 안내받았긴 했는데, 진짜 종류가 4종류밖에 안 남아 있었다 버터 많이 써서 바닥이 바쟉한 식감이였다 완전 기름진 소금빵 스타일이다 (반죽맛이 버터맛에 가려질정도) 근데 인기가 많아서 회전율이 좋은데도 기본 소금빵이 따뜻하지 않아서 아쉬웠다 개인적으로 버터 많이 쓴 빵이 식으면 좀 불호 ( 차가운 식용유 먹는 느낌이라서 그럼. 따뜻했으면 더 맛있... 더보기
베통
서울 성동구 연무장7가길 8