Luscious.K @marious

5.0

1개월

#뉴욕 #NewYork #Ithaca #Asian_Cusine "미국에서 먹은 최고의 간짜장이 이타카에?" "한식, 일식, 중식을 모두 커버하는 전천후 레스토랑" 이타카 다운타운에서 한식당을 두 군데 갔는데 완전 한식당은 아니지만 기존 한식당의 평점을 가볍게 누르고 최고 인기 아시안푸드 레스토랑이 바로 이 곳 아시안쿠진이다. 이집이 특이한 것이 한식은 물론 일식인 스시, 그리고 중식을 판매한다. 그런데 중식이 미국식 중식이 아니고 <한국식 중식>이다. 짜장면도 일반짜장과 간짜장으로 나누어져 있고 깐풍기 같은 우리 고유의 중식메뉴도 있다. 뿐만 아니라 비빔밥, 불고기, 잡채 같은 한식에 각종 스시와 스시롤도 있으니 정말 전천후 레스토랑이다. 아마도 한국에서 중식을 배운 중국 화교가 미국으로 이주를 한 것이 아닌가 추측해 볼 정도로 메뉴의 폭이 넓으면서 맛 또한 상당히 좋다. #간짜장 미국에서도 꽤 많은 짜장면을 먹었는데 간짜장을 제대로 하면서 맛 역시 제대로인 집은 이집이 처음이다. 신기한 메밀면을 사용하는 것만 빼고는 한국의 간짜장이라고 해도 손색이 없다. 면빨은 두께에 비해 부드러워 의외로 간짜장과 잘 어울린다. 바로 볶아 온도감 펄펄 끓는 장이 아주 좋다. 냄새부터 춘장향이 확 올라오고 맛 또한 진한 춘장맛이 입에 강렬하게 치고 들어온다. 춘장 특유의 산미도 느껴지는데 단맛은 절제가 되어 있어서 한국 지방의 간짜장 잘하는 집 같은 맛이다. 미국 전체 짜장면 1등이라고 해도 과언이 아니다. #가지볶음 살짝 매운 어향소스맛의 가지볶음도 아주 좋다. 채소가의 종류가 독특하지만 미국인 만큼 다양한 채소를 듬뿍 써서 좋다. 밥과 함께 먹으니 기가막히다. #스시롤 몇 가지 롤을 주문했는데 기본적인 스파이스튜나 부터 새우튀김이 들어가는 롤까지 다 맛있다. 밥도 질지 않고 적절하게 고슬해서 롤을 먹으면서 역겨운 느낌이 없다. 전체적으로 음식들이 아주 맛이 있는데 한국식으로 맛이 있으니 아시안쿠진이라고 해도 어쩌면 한식당으로 불리어도 상관이 없겠다. 어찌 보면 욕심쟁이 레스토랑이다. 한식, 중식, 일식을 다 맛있게 하니 말이다. <넌 꼭 그렇게 다 가져야겠니? ㅎㅎㅎ> PS: 이타카에서 먹는 마지막 식사가 아주 만족스러웠다. 이집은 한국인에게는 한식 뿐만 아니라 스시롤, 그리고 짜장면과 짬뽕을 공급해 주는 고마운 레스토랑이겠다. #러셔스의미국 #러셔스의NY #러셔스의베스트간짜장 #러셔스의베스트중식 #러셔스의베스트일식

Asia Cuisine

126 N Aurora St, Ithaca, NY 14850

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