Luscious.K @marious

3일

#부산 #연제구 #아강춘 #압강춘 "부드러운 면빨이 인상적이였던 화상 간짜장" 부산은 중식이 워낙 유명하다. 연제구에 위치한 아강춘은 어떤 경로로 본인이 알게되었는지는 기억이 가물하지만 화상 중식당이면서 요리가 법상치 않은 곳이다. 메뉴판을 보면 요즘은 많은 중식당에서 꺼리는 난자완스가 탕수육이나 깐풍기와 같은 위상으로 자리하고 가지요리로 예상되는 #홍소체쯔 라는 요리도 추천요리이다. 삼쓸해물누릉지도 슬로 썰은 채소와 해물로... 더보기

아강춘

부산 연제구 과정로 121-2

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Luscious.K @marious

27일

#충청북도 #제천 #영강춘 #3100리뷰 "맛있는 간짜장의 전형적인 조건" "옛맛 그대로 간직한 갈라파고스 중국집의 전형" 충청북도 제천은 강원도와 인접해 있는 내륙지역이라 자연 경관이 아름답고 이에 따른 임산물과 한방바이오산업이 발달해 있다고 한다. 실제로 월악산 국립공원과 청풍호가 포함되어 있는 지역인데다 의림지라는 우리나라에서 가장 오래된 저수지도 있는 지역이다. 대신 활발함 보다는 정체되고 안정되어 있는 고인물 같은 ... 더보기

영강춘

충북 제천시 숭문로 49

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Luscious.K @marious

1개월

#인천 #미광 "간짜장의 모범" 인천 차이나타운 근처에서 가장 정통스러우면서 인기있는 곳을 꼽자면 <미광>이 아닐까? 차이나타운 메인 거리에 있는 곳 처럼 화려하고 대규모인 곳들은 왠지 가고싶다가도 마음 속에 왠지 꺼림직한 느낌이 든다. 메인 거리를 조금 벗어나 길 건너편에 있는 미광, 혜빈장은 어느 시골 조그만 마을의 동네 중국집 같은 느낌이지만 정통 중국 음식을 만드는 곳으로 널리 알려져 있다. 이런 마음이 이심전심인지... 더보기

중국요리 미광

인천 중구 참외전로13번길 15-4

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Luscious.K @marious

1개월

#충청북도 #증평 #청화루 "소박한 동네 중국집에서 발견한 유슬짜장면" 1. 충북 증평군에 두 번째로 방문을 해봤다. 예전에 방문했을 때에 비해 도로 등이 새로 건설이 되면서 <증평은 공사중>이라는 문구가 떠올르는 모습이였다. 2. 옆동네 괴산의 동양반점 리뷰에서도 언급을 했지만 여전히 증평은 전국에서 작은 <군>이고 여전히 고즈넉한 시골 동네의 모습을 하고 있다. 이번 방문에서 꼭 가보고 싶은 중국집이 있었는데, 바로 이... 더보기

청화루

충북 증평군 증평읍 초중6길 79

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Luscious.K @marious

3개월

#제주도 #제주시 #아서원 "우연히 발견한 간짜장 보물" 우연히 들어간 집이 맛이 있다면 푸디로서 정말 기분이 좋다. 그런데 우연히 들어간 집이 간짜장 맛집이라면 간짜장 러버에겐 이 이상 더 기분 좋은 식사가 어디 있을까? 제주도의 중국집에 관심도 많고 특히 간짜장 잘하는 집들을 많이 가봤는데 아서원은 나의 리스트에 없던 곳이다. 우연이라는 것이 참 재밌는 것이 뭔가를 먹으러 가는 길에, 의도치 않았던 골목 지름길로 가려다... 더보기

아서원

제주 제주시 서사로6길 2

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Luscious.K @marious

3개월

#뉴욕 #NewYork #Ithaca #Asian_Cusine "미국에서 먹은 최고의 간짜장이 이타카에?" "한식, 일식, 중식을 모두 커버하는 전천후 레스토랑" 이타카 다운타운에서 한식당을 두 군데 갔는데 완전 한식당은 아니지만 기존 한식당의 평점을 가볍게 누르고 최고 인기 아시안푸드 레스토랑이 바로 이 곳 아시안쿠진이다. 이집이 특이한 것이 한식은 물론 일식인 스시, 그리고 중식을 판매한다. 그런데 중식이 미국식 중식이 ... 더보기

Asia Cuisine

126 N Aurora St, Ithaca, NY 14850

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Luscious.K @marious

6개월

#경기도 #안성 #윤정식당 "라드를 사용하는 귀한 간짜장" 1. 안성에서 인상적이였던 간짜장집이 두 군데 있다. 100년 식당이라는 <영흥루>와 생활의달인 중식당인 <죽산분식> 그리고 아직은 안가봤지만 <북경반점>이 꽤나 유명해서 기회를 보고 있는 중이다. 안성에서는 이렇게 세 군데 정도의 간짜장 기행을 생각했었는데, 갑자기 또 하나의 멋진 집을 발견했다. 바로 이 곳 <윤정식당>이다. 2. 안성 시내에서는 좀 동떨어진 곳... 더보기

윤정식당

경기 안성시 금광면 금광초교길 75

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Luscious.K @marious

6개월

#인천 #혜빈장 "싫어하는 음식을 먹게하는 요리사가 진짜 장인" 인천공항을 가더라도 공항과 차이나타운과의 거리가 꽤 되니 일부러 돌아 중국음식 먹고오게 되지는 않는다. 요즘엔 인천 간짜장들이 궁금해 기회를 많이 보고 있는데, 인천공항 다녀오는 길은 꽤나 매력적인 루트이긴 하다. 공항에서 40분 정도를 달려 인천에 도착하니 그 유명한 <미광>은 점심만 잠깐 하고 문들 닫으시고 대신 그 옆에 <혜빈장>은 저녁영업까지 하시니 꽤... 더보기

혜빈장

인천 중구 참외전로13번길 21

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Luscious.K @marious

7개월

#강원도 #홍천 #대명루 "조미료맛 많이 안나는 음식 잘하시는 사부님의 가게" 첫 방문 이후 오랜만에 방문한 홍천 대명루. 점심시간에 맞춰 도착하니 동네 주민들과 근처에서 공사하시는 분들이 꽤나 많으시다. 골든리트리버는 가게에 나오지 않아 살짝 아쉽기는 했는데, 대신 사진으로 만족해야만 했다 (마지막 사진). 첫 방문 때 못먹어본 탕수육도 주문하고, 해물짬뽕과 간짜장을 부탁을 드렸다. #탕수육 반죽부터 옛날식 탕수육이다. ... 더보기

대명루

강원 홍천군 서면 한치골길 631

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Luscious.K @marious

7개월

#당산동 #보련각 "정통성을 고스란히 유지한 멋진 짜장면 장인의 가게" 1. 영등포구청 근처의 작은 중국집인 보련각은 약 30년 정도의 업력을 가지고 있다고한다. 이집의 간짜장이 맛있다는 이야기를 듣고 꼭 먹어보고 싶었는데, 더 놀라운 것은 유니짜장면도 기가막히게 잘한다는 것. 이런 짜장면 명가를 지나칠 수 없어 기회를 엿보다 드디어 방문을 하게 됐다. 2. 11:30 오픈인 집인데 11:50 정도에 가니 이미 만석이고 혼... 더보기

보련각

서울 영등포구 선유동1로2길 1-1

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