Luscious.K @marious

20일

#충청북도 #천안 #동순원 "또 가야할 수 밖에 없는 이유를 만들어 주는 집" "천안 제일의 간짜장을 창작하는 화상중식당" 천안에 가면 꼭 먹고싶은 간짜장집 몇 군데가 있다. 천안 외곽의 동순원 천안 시내쪽의 천진중화요리 그리고 지금은 휴업중이시라는 화강반점(아마도 폐점인 듯 ㅠㅠ) 그 중 가장 가고 싶었던 동순원을 방문할 기회가 생겼다. 진득하게 요리 먹을 기회는 아니고 빠르게 점심식사를 해야하는 아슬아슬한 타이밍! 꽤나... 더보기

동순원

충남 천안시 서북구 성환읍 성환중앙로 33

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Luscious.K @marious

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2개월

#경기도 #남양주 #진시미엔 "진심이 느껴지는 음식" “짬뽕전문이지만 너무나 훌륭한 간짜장” 이집 이름이 진시미엔이라면 우리말로는 <眞心麵> 쯤 될까? 뽈레의 리뷰에서 이집 간짜장을 보니 예사롭지가 않아 방문해 봤다. 남양주쪽으로 올 기회가 잘 없는데, 지나가는 길이라도 절대 놓칠 수가 없었다. 마석역 바로 앞에 위치하고 넓은 주차장을 보유하고 있어 이용이 편하다. 육수방이 따로 있을 정도로 짬뽕육수에 진심인 듯 보이는 곳... 더보기

짬뽕전문점 진시미엔

경기 남양주시 화도읍 마석중앙로 104-1

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5개월

#남가좌동 #중화루 "너무나 푸근한 중화루 사부님의 요리들" 간짜장과 군만두가 너무나 맛있었던 중화루에 요리를 먹으러 갔습니다. 그리고 참으로 많은 것을 보고 먹고 느끼고 배우고 왔습니다. 일단 노사부님과 노사모님은 딱 봐도 연세가 85세 이상은 되어 보이십니다. 그럼에도 어린 저희 일행을 정성껏 챙겨주시고 요리해 주시니 감사했습니다. 이런 저런 자잘한 주문도 다 만들어 주셔서 아주 잘 먹었네요 기본적으로 이집은 만두와 ... 더보기

중화루

서울 서대문구 증가로8길 26

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Luscious.K @marious

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5개월

#제주도 #제주시 #영성반점 "후대로 전수되는 50년 화상 중식의 진수" 제주도 지역에 은근히 맛있는 화상중국집들이 있습니다. 화상이 아니더라도 육지와는 다른 제주만의 특색을 간직하는 중국집들도 눈에 잘 보입니다. 제가 제일 좋아하는 송림반점도 좋고, 냉우동이 유명한 구삼반점, 고추짬뽕과 간짜장이 좋은 홍보석 등등 제주에 중식을 먹으러 가도 제가 보기에는 절대 이상하지 않습니다. 오래 전부터 꼭 가고 싶었던 제주의 50년 ... 더보기

영성반점

제주 제주시 진군길 1-1

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6개월

#부산 #남구 #차이나반점 #뽈레첫리뷰 "간짜장 메니아 Luscious.K의 부산 간짜장 1위 등극" "뽈친께 드리는 간짜장 선물" 유비가 제갈량을 영입하기 위해 세 번을 찾아간 일화를 우리는 삼고초려(三顧草廬)라고 한다. 그만큼 얻고 싶은 것에 대한 인내심과 노력을 뜻하는 사자성어다. 당신이 어떤 음식에 관심이 있다면 삼고초려가 대수겠나... 사고, 오고 육고도 감수하며 원하는 그것을 먹기 위한 노력을 할 것이다. 그런데... 더보기

차이나 반점

부산 남구 용주로 33

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Luscious.K @marious

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6개월

#중앙대 #흑석동 #진상천본점 "제대로 갓 볶아낸 불향 간짜장" 1. 원래 프렌차이즈식당의 리뷰는 자제하는 편인데, 중대앞 진상천 본점의 간짜장이 훌륭하다고 해서 꼭 먹어보고 싶었고 방문해서야 프렌차이즈라는 것을 알았다. 그런데 이집이 일반적인 프렌차이즈와는 다른 점이, 롯데호텔 주방 출신인 본점 사장님이 약 15년 전에 본점을 창업했고 사업의 확장으로 하나씩 늘려나가고 있는 것이지 프렌차이즈 회사를 통한 문어발식 확장은 아... 더보기

진상천

서울 동작구 흑석로 101-7

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Luscious.K @marious

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6개월

#논현동 #홍명 "홍명이 돌아왔다...." 1. 옛날 옛적에 <홍명>이라는 아주 맛있는 중국집이 두 곳 있더랬다. 한 곳은 강남골 논현리라는 동네에 있었고, 또하나는 신촌골 대흥리에 있었다. 마치 먼 친인척인듯 싶지만 전혀 관계가 없는 곳이라 했었다. 그런데 공통점은 둘 다 음식을 기가막히게 만들었었다는 것. 2. 그러던중 신촌골의 홍명은 경영란 때문인지 아무도 모르게 소리소문 없이 사라졌다. 강남골의 홍명은 간짜장 잘한다... 더보기

홍명

서울 강남구 논현로131길 10

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Luscious.K @marious

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6개월

#명륜동 #간짜장전문점세아 "간짜장 전문점이라고 하기에 손색이 없는 대중적 간짜장" 요즘 외식 메뉴의 다양성과 전문성이 강조되다보니 <간짜장> 전문점이라는 식당이 생겨난다. 짬뽕 명가로 유명한 수저가의 <수저가 간짜장집>과 오늘 리뷰하는 성대앞의 <세아>가 바로 간짜장 전문을 표방한다. 어떤 식으로 간짜장을 표현하셨나 너무 궁금해 세아를 방문해 봤는데 전문점이라고 말할 수 있을 수준의 잘 만든, 그리고 호불호 없으실 맛의 간... 더보기

간짜장 전문점 세아중식당

서울 종로구 성균관로 20

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Luscious.K @marious

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6개월

#제주도 #중문 #류차이 "중문에서 발견한 준수한 수타면 간짜장" 중문단지에 맛있는 중국집이 없다는 것은 아쉽기도 하지만 또 이해가 되는 부분이다. 주로 관광객을 대상으로 하는 지역에서 굳이 제주음식을 먹지 않고 어디서나 먹을 수 있는 중국집 음식을 먹을 관광객은 그리 많지 않을 것이다. 그래서 본인도 굳이 중문에서 괜찮은 간짜장이나 짬뽕을 찾는 노력은 하지 않는다. 그런데 중문 어느 길을 가다 마치 중국의 객잔을 연상케하... 더보기

류차이

제주 서귀포시 중문관광로 330

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Luscious.K @marious

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6개월

#홍대 #동교동 #동보성 "홍대앞에 이런 고퀄의 수타 간짜장이 숨어 있었다니!" 1. 홍대압구역 앞의 연남동 지역을 지나가다 몇 번 본 그럴싸한 외관의 중국집이 바로 이곳 <동보성>이다. 외관은 마치 4-50년은 된 중국집 처럼 보이는데, 실제 이곳에서 영업하신지 십여년 밖에 안되셨단다. 실제로 큰 관심이 없던 곳인데, 이곳이 <수타면>에 제대로 볶은 <간짜장>을 하신다는 이야기를 듣고 기대를 갖고 방문해 봤다. 2. 실제... 더보기

동보성

서울 마포구 양화로19길 16

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