Luscious.K @marious

4.5

22일

#제기동 #일미식당 "친절로 무장한 완성형 돼지국밥" 제기동 시장은 발굴하지 않은 노다지밭 같다. 시장 사람들의 끼니와 술과 간식을 모두 책임지는 식당들이 지천에 널려있으니 말이다. 아직까지 발굴이 되지 않았던 지역이였지만 이제는 컨텐츠에 목마른 사람들이 발굴에 나섰으니 이제 더 많은 귀한 집들이 수면 위로 올라올 것이고 우리는 그걸 즐기면 된다. 일미식당도 잘 알려지지 않은 식당들 중에 하나인데 본인도 꽤 오래 전부터 가고싶어서 찍어둔 곳이다. 일요일 아침에 영업을 하시나 기웃거렸는데 어머니 사장님께서 식사 가능하니 들어오라고 반갑게 맞아 주셨다. 내장국밥으로 하나 부탁을 드렸더니 금새 펄펄 끓는 국밥을 내어주셨다. 새우젓, 다대기, 된장, 땡초와 마늘, 김치. 간결한 차림이지만 있을 것은 다 있는 멋진 상이다. 들깨가 들어간 돼지사골국물에 내장과 머리고기들이 잔뜩 들어있다. 곱창이 위주지만 새끼보와 오소리감투도 보인다. 식감 너무 좋고 냄새 없이 간결하다. 개운한 국물도 기가막힌데 금치 시대에 맛있는 김치가 열일을 한다. 밥도 새로 담아 주셔서 흰쌀밥에 김치 한 점 올려 먹으면 희열이 느껴진다. 참 친절하신 사장님이시다. 부족한 것 없는지 살펴봐 주시고, 일요일 아침 댓바람 부터 귀찮음 마다 없이 웃으며 끓여주시는 깔끔한 돼지내장국밥 한 그릇으로 새 힘이 솟아난다. 완전한 쏘울푸드다. #러셔스이베스트국밥 #러셔스의베스트돼지국밥 #러셔스의베스트순대국 #동네식당응원프로젝트

일미식당

서울 동대문구 왕산로37길 62 1층

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