#제주도 #제주시 #만세국수 #무계획제주미식여행 22/24 "국수를 잘하니 국밥도 잘할 수 밖에" 본인이 제주에서 발굴해 망플에 소개한 집 중에 정말 잘 되는 또하나의 식당이 바로 <효퇴국수>다. 그래서 제주를 떠나기 전 고기국수 한 그릇을 효퇴국수에서 하기로 하고 방문을 했는데, 개점시간 20분 정도 지났을 뿐인데 가게앞 대기줄이 엄청나다. 평일인데... 그래서 할 수 없이 공항 가기전 제일 먹기 좋은 현지인 고기국수집인... 더보기

만세국수

제주 제주시 오라로 152

#부산 #남구 #합천국밥집 "맑은 돼지국물의 끝판왕" 1. 부산이 돼지국밥 성지라는 것은 이제 누구나 알고있을 정도로 부산의 대표음식 중에 하나가 돼지국밥이다. 하지만 어느 집이 가장 맛있냐? 라는 질문에 <답이 없다>가 정답일 정도로 집집마다 맛과 스타일이 다르다. 어쩌면 이런 다양성이 부산 돼지국밥 최고의 장점이겠다. 어느 집에 가도 맛이 다르니 먹어도 먹어도 기대가 되고 질리지도 않는다. 2. 이번에 방문한 용호동의 ... 더보기

합천국밥집

부산 남구 용호로 235

#부산 #사상구 #합천일류돼지국밥 #국밥위크 2/4 "이런게 맛있는 돼지국물이지...." 1. 부산에 방문을 하면 꼭 먹어보려고 노력하는 메뉴 중에 하나가 돼지국밥이다. 서울로 올라가기 전에 배를 든든히 채워보려는 의도도 있지만, 국밥 한 그릇 뚝딱 하고 기차에 오르는 쾌감은 아마도 국밥충 아재들만이 느끼는 카타르시스일 듯 하다. 2. 이번 방문에서는 부산 역에서는 조금 멀지만 아주 많이 가고싶었던 <합천일류돼지국밥>을 선... 더보기

합천일류 돼지국밥

부산 사상구 광장로 34

#충청남도 #천안 #병천 #청화집 "순대 인심 넉넉한 원조의 여유" 1. 충남 병천지역에 순대가 유명한걸 모르면 우리나라 사람이 아닐 정도다. 다른 홀릭님들의 리뷰에서도 많이 언급이 되었지만 지역에 돼지고기 가공 공장들이 들어서면서 부속을 사용하기 위한 순대가 지역사회의 유명 먹거리가 됐다고 한다. 병천지역을 가보진 않았지만 이름만 들어도 유명한 <청화집> <충남집> 정도는 알고 있는데 실제 와보니 서로 바로 앞집이다 ㅎㅎ ... 더보기

청화집

충남 천안시 동남구 병천면 충절로 1749

#제주시 #동문시장 #성공식당 "깊고 깔끔한 기가막힌 제주도 옛날국밥의 진수" 제주시 동문식당은 활기찬 곳이다. 제주의 관광지로 등극했지만 아직도 재래시장으로서의 기능이 우세하다. 맛집골목과 상업지구가 적절하게 섞여있어 특정 지역으로 손님들이 쏠리는 현상이 적은 것도 특징이다. 시장의 외각 지역에는 식당들이 밀집이 되어 있는데, 그 중 하나가 지난 번에 리뷰했던 진짜 제주국밥인 <광명식당>이고 또 하나의 기가막힌 국밥집이 이... 더보기

성공식당

제주 제주시 중앙로2길 7-1

#제주도 #제주시 #동문시장 #광명식당 "감히 제주도에서 제일 맛있는 순대국집이라고 하고싶다" 1. 제주도 토속음식 중에서 돼지를 이용한 국밥, 순대, 고기국수는 사실 잔치 또는 상가집 음식이라고 할 수 있다. 어느 지역보다 관혼상제를 중요시하고 주위 대소사를 반드시 둘러보면서 친분을 유지했던 제주도만의 전통이 아직도 제주사회에는 가득하다 그래서 그런지 나도 어릴 적부터 제주도 친족들 대소사에 부모님 손잡고 많이 다니면서 진... 더보기

광명식당

제주 제주시 동문로4길 9