#LosAngeles #KoreaTown #Yupp_Dduk #동대문엽기떡볶이 "한국으로 레시피 역수입이 필요한 맛있게 매운 떡볶이 #LA엽떡" #엽떡의추억 얼마나 매우면 엽기적인 매운맛일까?? 생각했던 엽기떡볶이. 한국에 있을 때 너무 궁금해서 야식으로 '오리지날' 매운맛으로 주문해 적이 있다. 먹음직 스러운 빨간 비주얼과 뱀 또아리 처럼 정렬이 되어 있는 새하햔 치즈는 쎅시하리만큼 아름다왔다. 하지만 좋았던 인상은 떡볶이 세 개에 "욕으로" 바뀌어 버렸다. #엽떡LA LA에 떡볶이를 전문으로 하는 곳은 프랜차이즈인 <조폭떡볶이>와 <동대문엽기떡볶이>가 있다. (조떡은 폐점하고 오렌지카운티로 내려가긴 했지만) 엽떡에 대한 두려움이 있는 우리 가족은 당연히 조떡을 선호하기 때문에 조떡을 먼저 먹어보았다. 하지만 현지인들은 엽떡에 대한 사랑이 더 대단한가보다 K-타운에 두 지점이 성행할 뿐만 아니라 그 인기도 꽤 대단해 보인다. 반나절 생긴 자유... LA의 엽떡을 혼떡으로 한 번 먹어보는 것으로 마음 먹었다. #분위기 작은 가게다. 그런데 가게 앞에 대기줄을 유도하는 로프가 놓여있다. 게시판에는 일행이 모두 와야 입장이 가는하다는 안내문도 보인다. '줄설 정도로 인기가 있는 곳이였나??' 하는 의아심도 들었다. 주말 오픈 시간인 11시에 맞춰 갔음에도 불구하고 대기는 없었지만 매장에는 이미 8명 단체 손님이 자리하고 있었고 내가 착석한 후 30분 만에 가게는 만석이 되었다. 토요일 11시 30분에 엽떡을 먹는 한국인들이 이정도로 많다니.... ㅎㅎ 맛만 매운것이 아니라 그 인기도 핫하다는 것이 느껴진다. 쉴세없이 드나드는 To Go Order 손님들도 그 인기를 실감하게 한다. #메뉴 떡볶이 튀김 순대 오뎅.. 게다가 닭도리탕, 닭발, 부대찌게, 닭똥집, 라면 등의 메뉴도 눈에 보이는데 전부 엽기적으로 매운가보다. 모두 엽기-, 불- 의 접두가사 붙는다. 특이한 것은 조떡에는 술 메뉴가 있는데 여긴 술 메뉴가 없다. 당연히 회전율 빠르게 하기 위한 전술이다. 술로 돈을 버느니 회전율을 높여 매출을 올리려는 자신감이 넘치는 전략이다. 나는 이집 기본 세트인 떡볶이 세트에 라면사리를 주문했고 오리지날 맛에 내상을 입은 기억 때문에 <mild>로 주문을 했다. 서버가 마일드도 조심하란다 ㅋ 불닭볶음면 정도의 맵기란다. #비주얼 환상적이다. 한국에서 배달로 먹은 엽떡의 비주얼에 비해 훨씬 쎅시하다. 빨간 소스와 떡 고소해 보이는 튀김들 새하얀 치즈 또아리가 아름답다 역시 매장에서 먹어야 그 진가가 느껴진다. #맛 두근거리는 마음으로 떡 하나를 집어 먹어본다. 생각보다 맛있다 적절한 감칠맛과 짠기가 느껴지고 쫄깃한 떡이 찰지다. 조떡의 문제였던 떡의 식감은 여기에선 전혀 문제가 안된다. 남은 음식을 집에 가서 데위 먹어도 그 쫄깃함이 유지될 정도였다. 인상적이네... 떡을 몇 개 더 먹고나도 버틸한 하다. 맵긴 해도 포기할 정도는 아니다. 자신감을 갖고 라면사리에 도전했다. 큼지막게 접시에 덜어서 먹었는데... 이제야 슬슬 혀에 고통이 느껴진다. 너무 맵다.. 그런데 맛있게 맵다. #토핑 토핑들이 몇 가지 들어가는데 오뎅이 인상적이다. 오뎅은 보통 떡볶이 집에서 쓰는 싸구려 오뎅이 아니다. 좀 더 두툼한 고급오뎅이다. 왠지 엄마가 만들어준 느낌이 나기도 한다. 매운 와중에 가장 반가운 것은 소세지. 매운맛이 두려운 분들에겐 소세지 사리 추가가 정답일 듯. 튀김은 고구마, 단호박, 시판어니언링이 들어가는데 맛이 없다. 소스의 힘을 빌리지 않으면 돈 주고 사먹고 싶지는 않다. <단무지>가 맛있다. 시원하고 상큼하고 적당히 달다. 신당동 원조할매집의 수퍼스위트 단무지하고는 비교조차 안된다. 매운맛을 중화시키는 완벽한 조력자. #마무리 1/4도 못 먹어서 땀이 비오듯 흐른다 ㅎㅎ (조금 챙피하다). 외투도 벗고 연신 땀을 훔치며 먹어보지만 더 이상은 무리다. 최대한 라면사리를 먹고나서 깨끗하게 포기하고 포장을 요청했다. 거의 새로 만든 양으로 포장이 나오네 ㅎㅎ 뒷얘기지만 포장해온 떡볶이는 아내와 두 번에 걸쳐 맛있게 먹었다. #종합 이집 맛있다. 매운걸 쫌 드시는 분들은 mild가 맞을 듯 저처럼 매운 음식이 어러운 분들은 extra mild가 적당할 듯 하다. 다음 방문의 목표도 이미 설정이 되었다. 순대와 튀김 그리고 오뎅. 벌써 기대가 된다. 한국의 엽떡본사님... 왜 미국 엽떡이 더 맛있죠? 미국 엽떡 레시피 역수입하실 의향은 없나요? ^^ #러셔스의미국 #러셔스의LA #러셔스의베스트분식 #러셔스의베스트떡볶이 #러셔스의베스트분식

엽떡

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