#러셔스쿠킹 #러셔스라면 #신라면 #해각포라면 "해각포로 홍게라면 도전" 홍게를 말린 포를 해각포라고 하는데 농축된 게맛과 게살 특유의 섬유질 식감이 재밌다. 물론 중독성도 강해 한 번 시작하면 놓기가 쉽지 않다. 마침 해각포 포장지에 게살죽 레시피가 있어 홍게살 라면도 가능할 듯하여 시도해 봤다. #해각포 로 10분 이상 국물을 내고 #신라면 으로 라면 조리. 국물엔 홍게향과 맛이 꽤 난다. 대신 텁텁하다. 무, 파, 마늘을 필수로 넣어야 맛의 균형이 맞겠다. 아니면 무파마라면으로 끓이던가. 포를 끓여낸 홍게살은 이도 저도 아니라 아쉬움이 크다. 시도는 좋았고 맛도 충분히 개선할 수는 있겠지만 사용 재료량 대비 결과물이 아쉽다. #러셔스라면 #러셔스집밥 #러셔스템

러셔스라면

Luscious.K