#신촌 #창천동 #완차이 "진하고 매운 중식" 몇 년전 마지막 방문 때 물이 흔건한 간짜장의 면 그릇을 보면서 이집은 오면 안되겠구나 싶었다. 하지만 신촌에서 화상손만두가 사라진 후 번듯하게 먹을만한 중국집이 없으니 완차이가 모임에는 최적이 될 수 밖에 없다. 매운 중식을 표방하는 대만 출신의 화상이 운영하는 신촌 대표 중식 노포다. 한국식의 중식처럼 보이지만 맛은 확연히 차이가 난다. 매운 중식을 표방하게 된 것은 아마도 아주매운홍합 요리가 유명해지면서일 수도 있지만, 메뉴판에 <매운>이 들어가 있으니 메뉴에 매운 음식들이 꽤나 보인다. 그런데 한 가지 아쉬운 점은 안매워도 되는 음식까지 매운 점. 특히 에피타이저로 주문한 양장피 같은 메뉴는 볶음에 지나치게 후추를 많이 사용해 혀의 자극이 너무 심했고 뒤이어 나온 깐풍기의 매움까지 더해져 맛보다는 매움이 기억에 남게 됐다. 다행히 탕수육은 여전히 맛있고 튀김도 훌륭해서 기본기는 확실한 곳이고 맛의 진하기도 좋다. 예전에 아쉬웠던 간짜장도 이번에 아주 좋았고 단체로 몇 그릇만 주문하니 면을 가위로 잘라서 나누기 쉽게 해주시는 배려도 감사하다. 다시 좋아진 완차이 #러셔스의베스트중식 #러셔스의베스트탕수육 #러셔스의베스트깐풍기 #러셔스의베스트간짜장

완차이

서울 서대문구 명물길 50-7 1층