#창천동

Luscious.K

18일

#신촌 #창천동 #신촌황소곱창 "조리료로 조리한 내장구이" 신촌 곱창의 강자. 노포. 이집의 특징은 기름에 튀기듯한 조리방법과 부추를 잔뜩 올려 먹는 것. 구우면서 비법가루라는 것을 계속 뿌려대신다. 곱창은 곱이 없고 질기고 계속 뿌려대는 조미료의 맛이 강해서 곱창을 즐긴다기 보나든 술안주의 강인함이 필요할 때 좋겠다. PS: 생으로 주시는 천엽과 간은 참 신선했다.

신촌 황소곱창

서울 서대문구 연세로9길 31
Luscious.K

8개월

#신촌 #창천동 #고바우 "나의 최애 소금구이집" 이집 첫 리뷰에서 이미 썼지만 이집은 나에게 있어서 추억의 식당이다. 25년전의 즐거운 기억을 더듬어 찾은 곳이고 지금은 현재 본인 최애 소금구이집이다. 처음 발견했을 때와는 비교도 안되게 손님이 부쩍 늘었다. 할머니 사장님은 이제 일선에서 물러나셔서 쉬시고 아드님 부부와 손녀가 열심히 가게를 운영하고 계신다. 이집은 맛도 맛이지만 가격이 여전하다. 예전엔 200g에 10... 더보기

고바우

서울 서대문구 명물1길 22
권오찬

추천해요

1년

#창천동 #만동제과 #마늘빵 * 한줄평 : 우리는 마늘의 민족이었어! • 마늘에 진심인 민족이 바로 누구? 바로 우리! • 대형 프랜차이즈에 맞서는 동네 빵집의 경쟁전략 • 먹다보면 순삭, 만동제과의 마늘바게트 1. 남과 북으로 휴전선이 갈라진지 오래라 해도, 영남과 호남의 지역간 감정의 골이 깊다고 해도 우리는 결국 환웅과 웅녀 사이에 태어난 단군의 자손들이다. 그래서 그런지 전 세계를 통틀어 마늘 소비량이 가장 ... 더보기

만동제과

서울 서대문구 연희로 32
Luscious.K

추천해요

2년

#신촌 #창천동 #한창희천하일면 "한국형 지로계인가? 일본풍 고기국수인가?: 뭐가 됐던 푸짐" 궁금했던 고기국수집 또는 라멘집이다. 지점이 꽤 있는 프렌차이즈인데 지로계 라멘을 연상케 하는 비주얼에 놀랍도록 저렴한 7,000원이라는 가격에 판매를 한다. 양도 어마어마... 본점이 일산이라 메뉴의 이름도 <일산 고기국수>다 마침 신촌에 새로 지점이 오픈해서 궁금한 차에 방문해 봤다. 가게가 꽤 웅장해 보였는데 매장의 깊지 않고... 더보기

천하일면

서울 서대문구 명물길 27-17
Luscious.K

2년

#신촌 #창천동 #고바우집 "만석의 위엄: 이제는 신촌 최고의 소금구이집으로" 이제는 신촌 소금구이의 최고 인기집으로 발돋움하고 있는 고바우. 최근 공덕의 소금구이 노포 고바우가 폐업을 선언하면서 관계는 없고 이름만 같지만 신촌 고바우의 귀함이 더욱 (내게만은) 느껴진다. 코로나 사회적 거리두기가 해제가 되긴 했지만 우리 일행이 착석하고 잠시 후에 퇴근 시간이 지나니 금방 가게는 만석이 되었다. 예전의 북적거리고 활기찬 모... 더보기

고바우

서울 서대문구 명물1길 22
Luscious.K

2년

#신촌 #창천동 #신촌수제비 "수제비의 본질을 제대로 간직한 수제비 = 우리나라 대표 생면파스타" 파스타라는 음식의 장르는 굉장히 넓다. 밀가루와 물, 소금 그리고 때로는 계란으로 반죽한 도우를 이용해 만든 요리의 총칭이다. 피짜가 파스타의 한 종류하는 것을 아는 분들은 그리 많지 않을 것이다. 같은 맥락으로 구운 고기나 어류 요리 등의 총칭이 케밥인데 아주 넓게 보면 (굳이 그럴 필요는 없겠지만) 우리나라 갈비도 케밥의 일... 더보기

신촌 수제비

서울 서대문구 신촌로 87-8
Luscious.K

별로에요

3년

#신촌 #창천동 #청년국수 #별로위크별로리뷰 "업장을 제집 처럼 편하게..." 1. 오랜만에 청년국수를 방문했다. 진국수와 함께 신촌/이대 지역에 잔치국수 잘 하는 두 곳으로 손꼽히는 곳인데, 최근 진국수의 폐점으로 인해 청년국수의 존재는 더욱 귀하게 느껴진다. 그런데 이번 방문에서도 맛과 사장님의 행동에 아쉬움이 남는다. 2. 국물은 여전히 진하고 맛있는데, 국물이 예전에 비해 많이 달아졌다. 맛있지만 시원함 보다 자극이... 더보기

청년국수

서울 서대문구 연세로12길 23
Luscious.K

추천해요

4년

#신촌 #창천동 #청년국수 "집에서 만든 것 같은 순수한 맛의 비빔국수" 1. 이집은 칭찬받아 마땅한 국수를 만드는 곳이다. 조미료 따위 없이 진하면서 깊은 맛의 멸치, 디포리 육수가 좋고, 양도 풍부하고, 식감을 내는 부재료들의 사용이 과감해 언제나 만족하는 곳이다. 2. 날도 더워져 국물국수 보다는 비빔국수가 먹고싶어 방문했다. 사실 비빔국수는 쉬운 음식이 아니라서 국물국수가 맛있다고 반드시 이집 비빔국수가 맛있는 것인... 더보기

청년국수

서울 서대문구 연세로12길 23
Luscious.K

5년

#신촌 #창천동 #돈불1971 "신촌 돼지고기 투탑 중 한 곳" 1. 돈불을 처음 경험한 것은 약 5년 전쯤이다. 이집에서 돼지고기를 처음 먹어보고 돼지고기라는 것이 참 다양한 맛을 낸다는 사실도 알았고 돼지고기를 먹는 즐거움도 배웠던 곳이다. 그러다가 홍대점도 문을 열면서 그 당시 집 근처였던 홍대점을 주로 방문했던 것 같다. 오랜만에 신촌점을 방문해 보니 홍대점 보다는 조금 누추한 분위기지만 오히려 이곳 고기와 딱 어울리... 더보기

돈불

서울 서대문구 연세로5다길 36
Luscious.K

5년

#신촌 #창천동 #횡성한우터 "신촌 터주대감 한우구이 노포" #작은역사 이집을 첫 대면한 건 약 8년 전이다. 당시 대현동 주민센터 옆의 가정집을 개조한 아담한 식당이였다. 따끈한 방바닥에서 인자하게 생기신 사장님이 기름기 좔좔 흐르는 한우를 <직접> 구워주셨다. 게다가 사장님만의 특별 소금에 찍어먹는 맛은 정말 꿀맛이였다. 세월이 지나 이집에도 변화가 있었다. 몇 년 전에 명물거리로 이전을 하셨다. 예전과는 다르게 테이블 위주... 더보기

횡성한우 터

서울 서대문구 명물길 20-1