#신촌 #창천동 #완차이 "진하고 매운 중식" 몇 년전 마지막 방문 때 물이 흔건한 간짜장의 면 그릇을 보면서 이집은 오면 안되겠구나 싶었다. 하지만 신촌에서 화상손만두가 사라진 후 번듯하게 먹을만한 중국집이 없으니 완차이가 모임에는 최적이 될 수 밖에 없다. 매운 중식을 표방하는 대만 출신의 화상이 운영하는 신촌 대표 중식 노포다. 한국식의 중식처럼 보이지만 맛은 확연히 차이가 난다. 매운 중식을 표방하게 된 것은 아마... 더보기

완차이

서울 서대문구 명물길 50-7

#합정동 #은하루 "직관적인 맛있음을 보여주는 최고의 중식당" "1번 부터 9번까지 메뉴판에 거를 것이 없는 불꽃 타선" 아주 좋아하는 중식당이다. 명성도 자자한 곳이다. 완벽한 유니짜장. 강렬함의 마파두부로 내 마음을 사로잡은 곳이다. 드디어 이집의 요리를 먹을 기회가 왔다. 은하루의 음식을 표현하자만 직관적인 맛있음을 최대한 끌어 올린 음식이라고 할 수 있다. 어떤 메뉴를 선택하던지, 그 메뉴가 줄 수 있는 최대치의 ... 더보기

은하루

서울 마포구 월드컵로3길 56

#남영동 #덕순루 "불을 주입하는 서울 미래유산 화상 중국집" 1. 깐풍기와 볶음밥으로 유명한 화상중국집인 덕순루는 서울시가 지정하는 미래유산으로 지정될 정도로 인지도가 있는 곳이다. 본인도 흰밥에 깐풍기 먹는 맛을 알기 때문에 짜장면도 먹어볼겸 방문을 해봤다. 2. 전화로 주위에 주차할 곳이 있나 여쭤 봤더니 가게 주위를 살펴보시고 답해주셨는지 아주 친절하게 어느 위치에 어느 차 뒤에 주차를 하란다 ㅎㅎ 참 고맙고 사소한... 더보기

덕순루

서울 용산구 한강대로80길 11

#이대 #대현동 #유 Part2 "요리도 보석이였던 이대 앞 화상중식당 <劉>" 몇 가지 기본적인 식사메뉴를 맛봤으니 이제는 요리도 궁금해진다. 얼마전 이대앞 단골이였던 화상손만두의 폐점 이후 대체재를 못찾아 갈만한 곳을 못찾던 중 유의 요리가 맛있다면 좋겠다는 기대감이 컸다. #팔보채 유는 해물을 호방하게 쓰는 집이다. 그래서 팔보채에 들어간 해물들이 큼지막하고 호방하다. 맛은 온화한 편인데, 편안한 굴소스 맛이 지배적이... 더보기

유

서울 서대문구 이화여대길 65-3

#장충동 #그랜드앰베서더풀만 #홍보각 제가 가장 좋아하고 만족스럽게 생각하는 호텔 중식은 앰베서더의 홍보각이에요. 홍보각은 유명한 #여경래쉐프가 오너쉐프인 곳이죠. 아마도 다른 호텔 중식과는 다르게 쉐프님이 호텔과 계약해서 임대 형식으로 운영하시는 게 아닌가 싶어요. 이번 리뷰는 95000원의 합리적 가격의 코스인 '보양코스' 소개하려고 합니다. 불도장이 포함된 코스가 95000원이면 가성비도 휼륭해 보입니다. 냉채 -> ... 더보기

홍보각

서울 중구 동호로 287

경희대 회기역 부근에는 딱 생각나는 맛집은 많지 않은 것 같아요 . 파전골목의 나그네파전. 게조심 정도. 또하나 더하면 바로 경발원 입니다. 경발원을 한 마디로 표현하면 '궁극의깐풍기' 입니다. 입에 불이 날 정도로 맵습니다. 그런데 기분 좋은 자꾸 땡기는 정말 화끈한 매운 맛이에요. 엽떡같은 매운 맛과는 비교불가. 잔뜩 들어간 부추의 식감까지. 매운 음식 잘 못먹는 저도 경발원 깐풍기는 손이 자꾸 가네요. 이집 먹고나면 다른 ... 더보기

경발원

서울 동대문구 망우로21길 34

회현동 본점과 이촌동점이 있는데 형제분들이 나눠서 하는 가족가게입니다 이 곳은 특이한 역사가 있어요. 화상인 사장님이 한국식 중국집에서 요리를 배우다가 텃세로 승진이 안되서... 차라리 독립하자.. 해서 개업 하셨다는 이야기가 전해져요 ㅎㅎ 이 집의 요리는 중국식이 가미된 한국형 중식..? 이 정도로 요약 가능할 것 같아요. 분명 한국식 중국집인데 보통 한국식 하고는 다른 점이 꽤 있네요. 이 곳은 고추와 마늘을 많이 쓰시... 더보기

야래향

서울 중구 퇴계로10길 14