#충청남도 #예산 #별이네국수 작년에 첫 방문했던 #예산 #별이네국수 이번 출장 다녀오는 길에 다시 들렸습니다 (그 사이에 무슨 방송에도 한 번 출연하셨네요 ㅎ) 물론 예산 명물 쌍송국수 한 다발 사구요..(4000원) 그 유명한 쌍송국수로 잔치국수와 비빔국수를 만들어 주시는 별이네국수로 향했습니다. #호박비빔국수 (7000원) 지난 번 방문 때 혼밥인 관계로 2인분 이상 주문 필수인 호박비빔국수를 주문하지 못했는데 이번 방문엔 일행이 있어 편하게 주문해 봤어요. 차가운 비빔국수일 거라는 예상을 보기 좋게 깨버리는 뜨끈한 국수가 나왔어요. 자작한 빨간 국물에 애호박채를 다량 볶아 넣고 표고버섯으로 향기를 더한 훌륭한 소스. 조미료맛 거의 없이 살짝 매콤하면서 자연스러운 감칠맛과 부드러운 호박의 식감이 최고였어요. 이 소스를 중면에 부어 쓱쓱 비벼먹는 지금까지 어디에서도 경험해 보지 못한 신세계의 느낌. 뭐랄까.. 잘 만든 따끈하고 신선한 채식짬뽕의 느낌이랄까? ㅎㅎ 진짜별미 (^^)__b #비빔국수 지난 방문 때보다 많이 달아서 아쉬웠어요. 사장님께 너무 달다고 말씀드렸더니 설탕이 좀 많이 들어갔나보다고 미안하다 하시네요.. ㅎㅎ #잔치국수 여전히 시원 맛있음. #만두 시판제품이지만 꽤 매력적인 알만두였어요. 익반죽 만두피가 참 쫄깃했습니다. #참기름 이곳 음식 참기름향이 매력적이에요. 그래서 어디서 구하시는 지 여쭤봤더니 바로 옆집에서 사신다고 하세요 ㅎㅎ 덕분에 저도 질 좋은 참기름 한병 사가지고 왔습니다. 뭔가 시골장터같고 푸근한 예산이에요 #러셔스의베스트국수 #러셔스의베스트잔치국수 #러셔스의베스트비빔국수

별이네국수

충남 예산군 예산읍 천변로 201