#충청남도 #부여 #서동한우 #본점 "우리나라 최초의 상업적 드라이에이징 한우 원조집" 우리나라 한우 식당 중에서 제대로된 드라이에이징을 처음 시작한 곳이 부여의 서동한우다. 9년 전엔가 우연히 먹은 그 맛의 충격을 잊을 수가 없는데 지금 보니 이집의 리뷰를 안썼더라. 그래서 별점 부여 및 일부 정보 공유를 위해 9년 전 사진을 꺼내봤다. 본점 이후 상암점과 강남점을 방문을 했는데 상암점은 이제는 폐점이 되었고 강남점은 생... 더보기
서동한우
충남 부여군 부여읍 성왕로 256
#충청남도 #대전 #대선칼국수 "정말 맛있는 대전을 만난 곳: freaturig 인생수육" 대전에 칼국수와 두부두루치기가 유명하지만 한 번도 못먹어 보니 본인 스스로 얼치기 식객임을 인정하게 된다. 대전 방문해서 점심 먹을 일이 있어 여러 칼국수집 중에 딱 한 곳을 추천 받으니 #문화식객 권오찬님께서 이곳 대선칼국수를 추천해 주셨다. 일요일 낮임에도 손님은 줄을 서고 가게는 바글바글하다. 그러다보니 여사님들의 서비스는 꽤나... 더보기
대선칼국수
대전 서구 둔산중로40번길 28
#충청남도 #세종 #산오징어나라 "요즘 귀한 산금징어를 원없이 먹는 곳“ 1. 조치원은 세종특별자치시에 편입이 되어 있지만 예전 부터 고려대학교, 홍익대학교 캠퍼스가 자리하면서 오히려 세종시보다 더 큰 상업지구를 가지고 있다. 하긴 고대 세종캠퍼스의 역사가 이미 수십년이고 이제는 지역 랜드마크로 제대로 자리잡고 있기 때문에 <산오징어나라>가 있는 주변은 예상보다 굉장히 번화하다. 2. 이곳 <산오징어나라>는 특히 조치원 주... 더보기
산오징어나라
세종시 조치원읍 행복3길 12
#충청남도 #세종 #번암반점 "고기간짜장이라고 들어는 보셨수? - 60년 노포의 기술" 조치원에서 60년 가까이 조용한 내공으로 주민들에게 잘 알려진 번암반점이 생활의달인에 소개가 되면서 전국구 간짜장 맛집으로 발돋움한 것이 2021년 봄이다. 본인도 TV에서 보고 꼭 한 번 가고싶다고 생각해서 한 차례 시도했는데 점심장사만 하셔서 아쉽게 헛걸음 했던 기억이 있다. 마침 근방에서 점심먹을 기회가 있어서 발걸음을 해봤다. 원... 더보기
번암반점
세종시 조치원읍 허만석로 13-5
#충청남도 #대전 #홍운장 #2100리뷰 "40년 화상 중식 달인의 소박한 옛날식 간짜장" 1. 대전 서구에 도마동이라는 지역이 있다. 지금은 대전 중심부에서 벗어난 변두리 지역으로 인지가 되고 있는데 예전에는 그 영화가 대단했던 곳 같다. 이번에 방문한 홍운장의 안사장님께서 추억어린 눈빛으로 해주신 말이... "30년 전에는 거의 명동 같았지..." 2. 도마동 지역은 상업지구와 교육지구라 나뉘는데, 예전엔 이 지역에 학교... 더보기
홍운장
대전 서구 사마6길 35
#충청남도 #대전 #태평소국밥 #본관 "국물, 건더기, 맛, 가격, 뭐 하나 부족함 없는 집" 1. 대전에서 가장 유명한 국밥집으로 맑은 소국밥과 빨간 내장국밥이 유명하다. 한산한 별관과는 다르게 본점은 인산인해고 길게 웨이팅이 있을 정도니 그 인기가 실감이 된다. 2. 메뉴를 고민하다 두 번을 방문해서 소국밥과 내장탕을 모두 먹어봤는데, 두 메뉴 모두 너무 만족스럽다. 일단 가격이 압도적인데, 수입고기를 사용한다지만 소국... 더보기
원조 태평소국밥
대전 유성구 온천동로65번길 50
#충청남도 #대전 #태평소국밥 #별관 1. 대전에서 가장 유명하면서 평점도 좋은 식당 중에 하나가 <태평소국밥>이 아닐까 한다. 대전을 방문한 김에 한 번 먹어보고 싶어 망고플레이트의 지도를 기반으로 유성지구대 옆의 큰길가 태평소국밥 본관을 방문을 했다. 2. 가게는 생각보다 아담한 사이즈고 손님도 그리 많지 않아 코로나로 인해 손님이 줄었나보다 생각을 하고 육사시미를 부탁을 드렸다. 맛있게 먹고 있는데 눈에 띄는 현수막 하... 더보기
태평소국밥
대전 유성구 문화원로 140
#충청남도 #천안 #병천 #청화집 "순대 인심 넉넉한 원조의 여유" 1. 충남 병천지역에 순대가 유명한걸 모르면 우리나라 사람이 아닐 정도다. 다른 홀릭님들의 리뷰에서도 많이 언급이 되었지만 지역에 돼지고기 가공 공장들이 들어서면서 부속을 사용하기 위한 순대가 지역사회의 유명 먹거리가 됐다고 한다. 병천지역을 가보진 않았지만 이름만 들어도 유명한 <청화집> <충남집> 정도는 알고 있는데 실제 와보니 서로 바로 앞집이다 ㅎㅎ ... 더보기
청화집
충남 천안시 동남구 병천면 충절로 1749
#충청남도 #공주 #유가네해물칼국수 "친절을 반찬으로 먹는 칼국수집" 1. 지방 출장 후 서울로 올라가는 길에 저녁으로 들린 공주의 칼국수집이다. 공주에서는 꽤 유명한 곳인데 예전에 홀릭 <하루별>님이 인생맛집으로 극찬하셔서 가고싶다를 해둔 것으로 기억을 한다. 공주라는 도시가 그리 크지 않기 때문에 서울 분들에게는 시골 어느 한적한 동네의 가든식당 같은 느낌도 나는 곳. 2. 신발을 벗고 들어가는 구조인데 내부에는 좌식과... 더보기
유가네 칼국수
충남 공주시 원댕이길 8
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